Ingredientes
4 huevos
2 yogures naturales
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso de untar
1 cucharada de maizena
Modo de hacerlo
Caramelizar un molde (puede ser redondo ó tipo plun-cake) mezclar todos los ingredientes con la batidora y ponerlos en el recipiente caramelizado que esté un poco frio.
Tapar con film (sin agujerear) y meter en el microondas al máximo de potencia durante 10 ó 12 minutos.
Desmoldar cuando esté templado.
Servir con mermelada de grosellas, fresa o al gusto.
NOTA: Tambien podemos poner unas pasas de corinto en el fondo del recipiente,cuando el caramelo esté caliente para que se fijen en el fondo antes de añadir la mezcla.