Ingredientes
50 grmos de arroz por persona
1cebolla mediana
2 dientes de ajo
uno hilitos de azafrán
1 bolsa de menestra pequeña
aceite y sal
Modo de hacerlo
Poner en la olla rápida un poco de aceite y pochar la cebolla y el ajo muy picado, añadir la menestra y rehogar tambien.
En ese momento salar ó poner una pastilla vegetal, cubrir de agua y cerrar la olla, dejar que suban los aros y retirar.
Abrir la olla y poner un poco de azafrán y el arroz, comprobar el caldo y cerrar la olla contar 3 minutos cuando suban los aros.
Cuado hayan bajado los aros abrir la olla.
Si queremos poner un par de filetes de pechuga de pollo a trocitos, nos puede servir con una ensalada de plato único.