Hoy un rico reciclado que me viene muy bien para el reto de Rosalia y Marisa que todos los meses nos animan a cocinar, cierto es, que en mi casa o como en casi todas, no se tira nada de lo que sobra y se preparan platos que aunque están muy ricos, la verdad que no resultan bonitos para una fotografía, el de hoy si me ha gustado y aquí está, salvo el arroz, todo son restos, pero siempre resulta muy rico
preparar un arroz, espero que os guste.
Ingredientes
Arroz
menestra
salchichas de carne
caldo de pollo
3 pimientos del piquillo
azafrán
azafrán
Modo de hacerlo
Poner en la olla rápida el caldo de pollo, la menestra, los pimientos cortados en trocitos y las salchichas de carne troceadas, cuando comience a hervir poner unas hebras de azafrán y el arroz, cerrar la olla y cuando suba el vapor contar tres minutos, apagar el fuego y dejar que baja el vapor antes de abrir la olla, servir.