Hoy la receta que subo no es mia, la vi en un blog, tome notas, pero no apunte el nombre, asi que si la reconoce que me lo diga y enseguida lo añado.
No se si la conocéis, pero os aseguro que son estupendas, se hacen relativamente pronto y para una cena son estupendas, lo mismo para niños que para los mayores, espero que os animéis a probarlas.
Ingredientes 3 personas
1 calabacín grande
1 huevo
130 de harina
1 cucharadita de levadura
2/3 cucharadas de queso en polvo
1 yogur griego
zumo de limón
AOVE
aceite y sal
Modo de hacerlo
Rallar el calabacín y escurrir muy bien (ayudaros con las manos si hiciera falta).
Batir el huevo y añadirlo al calabacín que habremos puesto en un bol, mezclar bien, añadir la harina y volver a mezclar, poner el queso, la sal y la levadura y volver a mezclar, si vemos que nos queda un poco "jugoso"
le podemos añadir un poco de pan rallado.
Poner una sartén untada de aceite y con dos cucharas ir haciendo las tortitas, dejar que se doren a fuego medio y darles la vuelta para que se hagan por los dos lados.
Para la salsa: En una salsera poner el yogur, añadirle un poco de zumo de limón, sal, pimienta y perejil picado, mezclar.
Que buena pinta tienen éstas tortitas, Sefa! tomo nota.
ResponderEliminarBesitosss.
Te han quedado muy apetecibles Sefa y la salsa muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan Sefa y se hacen la mar de rapido, con el buen tiempo que hace los calabacines siguen a tope, bikiños
ResponderEliminarSefa, siempre nos dejas recetas buenísimas y sencillas, esas son las que a mi me gustan. Un beso
ResponderEliminarpues me guardo la receta que tiene muy buena pinta!!
ResponderEliminarMe parece una cena muy rica y sana¡
ResponderEliminar¡¡¡Que rico Sefa!!! me has dado un idea genial, joooo..con la de calabacines que hay ahora en la huerta...
ResponderEliminarUn saludo...
que buenas se ven.
ResponderEliminarBsss.
otra magnifica idea de dar salida a los calabacines. besicos
ResponderEliminarOtras cena solucionada con esas tortitas tan buenas y por supuesto con la salsa.
ResponderEliminarSe ven estupendas.
Un besico
Mias no son aunque suelo hacer tortitas de verduras, y es como dices una buna manera de comer verduras, un besito
ResponderEliminarNo sé si habrá salido el comentario, pero te decia, que que manera más rica de comer calabacines y que me llevo la receta.
ResponderEliminarbesos. lOla
Es verdad ideales para la cena, me las apunto. Besos
ResponderEliminarQue receta mas buena, son de mis pendientes.Besos Sefa
ResponderEliminarOle sefa,en casa triunfan y nos chupamos los dedos,pero de verdad!!
ResponderEliminarCAriños
Muy buena idea estas tortitas de calabacín, y la salsa muy rica.Besitos.
ResponderEliminarAún tengo calabacines, así que tomo nota que tienen una pinta muy rica.
ResponderEliminarbesos y feliz semana
qué maravilla de receta pues yo no sé de qiuen es, pero me parece que también se la voy a copiar jaja, me ha encantado y que sencilla. Gracias Sefaa, un besuco
ResponderEliminarTienen que estar deliciosas estas tortitas y la salsita de lujo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Utilizo mucho los calabacines, así que ya se otra forma nueva.
ResponderEliminarBss
Elena
Ummmmmmmmmmmmmmm que pinta mas rica tienen esas tortitas de calabcin ,se me estan antojando oigaaa.
ResponderEliminarBicos mil pesiosa.
Hola Sefa,cunatas vacaciones,este verano por aqui a hecho mucha calor,se podian freir huevos el el afasto.BUENO ESTAS TORTITAS TIENEN BUY BUENA PINTA Y MUY DIGESTIVAS,SE VEN ESTUPENDAS
ResponderEliminarSALUDOS
Hola Sefa. Hoy parece que la blogosfera está llena de calabacines jj. En el tiempo que llevo visitando blog,s he visto este ingrediente en muchos de ellos, pero no en tortitas jj.
ResponderEliminarY estoy seguro que estarán para chuparse los dedos. Y con esa salsa ya debe ser el no va más. Deliciosas.
Saludos
Hola, Sefa! Yo también la hice y se la vi a Decorecetas. Un besito!
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