Ingredientes
4 jamoncitos de pollo
1 cebolla mediana
3dientes de ajo
1 bote de brotes de soja escurridos
1 vasito de vino blanco
aceite, pimienta y sal
Modo de hacerlo
Poner en la olla rápida un poco de aceite y dorar bien los jamoncitos, reservar.
Cortar la cebolla muy fina al igual que los ajos y pocharlo en ese mismo aceite, añadir un poco de vino blanco y dejar que se evapore un poco, poner la soja y el pollo añadir agua sin cubrir, probar de sal y cerrar la olla, contar 4 minutos cuando pase ese tiempo dejar que se bajen las rayas y listo.
Si acompañamos con un arroz blanco es suficiente para una comida con una pieza de fruta ó un yogourt
( en la foto estan los jamoncitos sin el hueso que quite para emplatar)
Sefa, hoy tome una ensalada con brotes de soja, el pollo lo hare porque creo que gustara en casa, besos
ResponderEliminaruna buena idea para el pollo y así como la soja que no me biene nada mal...gracias wapa .
ResponderEliminarun besín.
hola Sefa !
ResponderEliminarme parece muy buena esta receta .. en cuanto a los brotes de soja, te cuento que por aquí es muy frecuente utilizarlos en muchos y variados platos, si bien no es un alimento tradicional, se ha generalizado .. por sus propiedades y su disponibilidad, claro ..
un abrazo para ti !
Sefa que buena idea, ese fin de semana lo hago con u permiso
ResponderEliminarUn beso wapa
Sefa, pues me parece muy bien que te des un caprichito alguna vez, siempre pensamos antes en los demás antes que nosotras.
ResponderEliminarBesos.
Holaaaaaaa... este pollo tiene una pinta exquisita...
ResponderEliminarSefa a veces vivir en las grandes ciudades no merece la pena.. y pienso, que en todos los lugares del mundo hay maravillas que a veces nos perdemos por no poder ir a visitarlas.. como el mercado medieval de tu ciudad...debe ser precioso, y gracias a ti puedo conocerlo y saborear todas sus exquisiteces...
Un abrazote y feliz fin de semana
Nunca he usado los brotes de soja para cocinar, a ver si me animo
ResponderEliminarSefa una receta rica y sana toma yaaaaaaaaa.
ResponderEliminarUn besazo
Te copio la idea y la receta, hay platos que nos lo como nunca porque no les gustan a los demás.
ResponderEliminarEste pollo buenísimo.
besos
Cielo me la apunto que en casa nos gusta muxo el pollo y la soja .
ResponderEliminarEste plato tiene una pinta de coge pan y comeme.
Bicos mil y feli finde.
Hola Sefa tienes toda la razon sobre conjelar algunos alimento aunque hay muchas opiniones. Yo si cojelo los precocino y los conjelo y a las personas que dicen que no les va, si les pones un plato y no dices nada ni lo notan yo incluso tengo caldos congelado un saludo y buen fin de semana...Jose luis
ResponderEliminarPues más rápida y más rica no puede ser esta receta, Sefa.
ResponderEliminarA mí también me gusta mucho la soja.
Un beso
MAMEN, SI TE GUSTA LA SOJA Y EL POLLO, ES TURECETA, ADEMAS DE MUY FACIL DE HACER ESTA RICA Y BARATITA, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarA LAS MUJERES LA SOJA LES VIENE ESTUPENDA, ASI QUE ANIMATE FEL, UNA BRAZO.SEFA
ResponderEliminarCECI, GRACIAS POR LA INFORMACION, YA SABES LA SOJA ES BUENA SIEMPRE PERO CUANDO ESTAMOS CON LA MENOPAUSIA NOS EVITA MUCHOS SOFOCOS, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarCLARO QUE TIENES MI PERMISO JOSELIN, YA ME DIRAS SI TE HA GUSTADO, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarMIRA MENÚ, A MI MARIDO EL POLLO LE GUSTA A LA PLANCHA, ASI QUE YO ME LO HAGO DE ESTA MANERA Y LOS DOS CONTENTOS, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarGRACIAS BALO, POR PASARTE POR MIS BLOGS, MUY CIERTO LO QUE DICES,UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarMARIA, YO LOS COMI POR CASUALIDAD Y COMO ME GUSTARON............
ResponderEliminarUN ABRAZO.SEFA
ROSA, TIENES RAZÓN Y ADEMAS SIN MUCHO GASTO, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarPUES MIRA COCINICA, HAZ COMO YO,COCINATE UNOS CUANTOS Y LUEGO CONGELA Y ASI NO TE DARA PEREZA, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarMIRA PEPE, SI LA CONGELACION SE HACE BIEN, LOS ALIMENTOS NO TIENEN PORQUE SUFRIR NINGUNA ALTERACIÓN, ADEMAS DE SER UNO DE LOS MEJORS ALIADOS DE LA COCINA.
ResponderEliminarUN ABRAZO.SEFA
GRACIAS DOLITA POR PASARTE Y ME ALEGRO QUE TE GUSTE LA RECETA, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarProbare esta receta tuya, los brotes de soja me encantan, pero solo los he comido en ensalada.
ResponderEliminarbesos.
Me gusta este pollo con sus brotes de soja y esa sal sita,para mojar sopas.Rico,rico
ResponderEliminarUn abrazo
antuan
PUES YA SABES MARISOL QUE LA SOJA, SOBRE TODO PARA LAS MUJERES ES MUY BUENA, UN ABRAZO.SEFA
ResponderEliminarME ALEGRO QUE TE HAYA GUSTADO ANTUAN, LA VERDAD QUE LA SALSITA ESTA MUY RICA, UN ABRAZO.SEFA
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