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jueves, 11 de junio de 2009

MENESTRA DE VERDURA

La menestra es uno de los platos que más nos gusta en casa, aquí teneis mi manera de hacerla en la olla rápida, espero que os guste.



Ingredientes para 4 personas


3/4 de menestra congelada

1 cebolla pequeña cortada finita

2 dientes de ajo fileteados

50 grde jamón ó panceta a cuadritos

1 pastilla de verduras ( occional) ó sal

aceite


Modo de hacerlo


Pondremos la olla rapida al fuego en vacio, esperaremos 2 ó 3 minutos y añadiremos el aceite, pocharemos en élla la cebolla y el ajo, le daremos unas vueltas, añadiremos el jamón,( hasta que cambie de color ).

En ese momento poner la verdura sin descongelar y rehogar durante un par de minutos hasta que veamos que le va saliendo el color verde.

Poner la pastilla de verduras un poco troceada ó en su defecto la sal, darle una vuelta y añadirle un chorrito de agua.

Cerrar la olla y cuando veamos los aros fuera contar 3 minutos, retirar del fuego y dejar que bajen por si solas y servir.

16 comentarios:

  1. Hola Sefa, en casa lo verde no nos gusta mucho pero tus judias puede que se las comieran sin rechistar ja ja, por la pinta tan buena que tiene.
    Besos.

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  2. Di que si, que tiene una pinta estupenda y muy rápida de hacer

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  3. Muchas gracias por tu visita y, al venir a tu blog, yo, que no soy mucho de verduras, me encuentro con una menestra que, eso si que me gusta y la hago muy a menudo, está buenísima
    Un saludo

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  4. Tiene una pinta muy rica Sefa, asi que te la copio a ver si uso algo más la olla rápida, que desde que tengo la GM la escondí y guardad esta.
    Un besazo y buen día

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  5. ¡Que rico Sefa!
    Me encanta la menestra y tu receta tiene que estar divina. Me la "llevo" para mi casa. Muchas gracias.
    Un beso.

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  6. Hola Sefa yo no soy delicao tengo buen diente muchas veces las hago para mi mujer y para mi los nenes como que no.un saludo .Jose luis

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  7. Hola Sefa. Le sacas un rendimiento estupendo a la olla rápida. Creo que voy a tener que empezar a usarla con mayor asiduidad. La menestra tiene muy buena pinta. Seguro que estará de fábula.
    Saludos

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  8. Que buenas Sefa, a mi si me gusta la verdura, al resto de la familia menos, pero hay que comer mas verdura, que es muy sana, besos

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  9. Me gusta mucho la menestra y la suelo hacer parecida a la tuya

    un beso

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  10. Sefa. pero que pinta tiene...con unos patatinos.....UM!!!.
    Un besín y buen fin de semana.

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  11. Me alegro que te guste este plato, Menú,gracias por pasarte.

    Pues es verdad Maria, rapida y muy rica.

    Gracias a ti Any por venir al yantar, me alegro que te guste la receta.

    Yo no se como funciona la GM, pero la olla rápida para mi es estupenda,
    cocina otra vez con la rapida Rosa, o con las dos, segun lo que guises.

    Mari-Carmen, gracias por pasarte y llevatela, ya me dirás.

    Bueno Pepe, la menestra para los niños..... ya sabes, las verduras las comen cuando crecen, gracias por pasarte.

    Me darias una alegria Juán, porque la olla rapida es estupenda por muchas cosas, cuando quieras te las enumero.

    Pues nada Mamen, tu come verduras que tienen muchas propiedades.

    Me alegro Carmen que la hagamos parecida, asi que ricas las dos.

    Me alegro que te guste la receta Fely, gracias por pasarte.

    Os doy las gracias a todos y os mando un abrazo. SEFA

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  12. Sefa que rica esa menestra me llevo un platico para la cena se ve rica rica como to lo que nos pones wapisimaaaaa.
    Bicos mil y feli finde.

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  13. SI TE GUSTA LA MENESTRA YA SABES ES TUYA, UN ABRAZO. SEFA

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  14. Esta receta de la menestra ha quedado fija en casa......les gusta mucho y ahora en verano la hago a medio día y la tengo lista para la noche.....mi enhorabuena por lo buena que está.....millones de besitosssssssss!!!!!!!!!

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  15. Vicent, le agradezco que lo hayan elegido, pero tengo que decirle que no lo puedo aceptar, la verdad que ya no tengo mas tiempo para mas cosas, asi que no podra ser, han sido muy amables.Un saludo.SEFA

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  16. Gracias a ti Isabel, me alegro mucho que os guste, un abrazo.SEFA

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