Las cremas y purés siempre están ricas, pero ésta de zanahoria tiene un sabor especial que le da el zumo de la naranja, espero que os guste. Tambien la podeis congelar.
Ingredientes
1/2 kg de zanahorias
1 cebolla mediana
4 cucharadas de aceite
el zumo de 2 naranjas
caldo de pollo o una pastilla
Modo de hacerlo
Pelar las zanahorias y cortar en rodajas, la cebolla cortar groseramente.
Poner la olla rápida en el fuego en vacio, añadir el aceite y rehogar, cuando veamos que la cebolla esta un poco blandita, cubrimos con el caldo y añadimos el zumo de las naranjas, cerramos la olla y contamos 2 minutos con los aros fuera, dejar que se bajen y triturar.
Servir tal cual ó con huevo duro muy picadito
1/2 kg de zanahorias
1 cebolla mediana
4 cucharadas de aceite
el zumo de 2 naranjas
caldo de pollo o una pastilla
Modo de hacerlo
Pelar las zanahorias y cortar en rodajas, la cebolla cortar groseramente.
Poner la olla rápida en el fuego en vacio, añadir el aceite y rehogar, cuando veamos que la cebolla esta un poco blandita, cubrimos con el caldo y añadimos el zumo de las naranjas, cerramos la olla y contamos 2 minutos con los aros fuera, dejar que se bajen y triturar.
Servir tal cual ó con huevo duro muy picadito
Fotos: Le añadí en el centro para variarla, un poco de crema de verdura que tenia y en la otra con tostones de pan frito.
A mi marido no le va mucho la verdura y, en cremas , se la va comiendo, jejeje, es como un niño, se la tengo que dar disimulada, jajajajajaja
ResponderEliminarUn besazo, guapa
Sefa esta crema tiene que estar deliciosa. Yo soy mucho de cremas y sopas, me encantan.
ResponderEliminarUn abrazo
Estupenda receta Sefa, muy ideal para las fechas en las que ya nos encontramos. No conocía yo el toque de las naranjas a la crema de zanahoria.
ResponderEliminarBesos,
Wapaaaaaa esa cremita estara ricaaa ricaaaaa ,te ha quedaooooo divinaaa me guardo la receta.
ResponderEliminarBicos mil.
Que recetitas caseras más buenas nos pones, aunque con este calor que nos ha vuelto, yo las dejaré para más adelante.
ResponderEliminarBesos
Hola Sefa!!!
ResponderEliminarMe encantan los purés!! En casa siempre comemos, sobre todo nos gusta la vivhysoisse, fria o caliente, nos da igual. La zanahoria la encuentro muy dulce, pero quizás con este toque de naranja le cambie el gusto. Lo probaré!!! Ya te diré que tal!!!
Besitos y buen comienzo de semana!!!
Sefa en cuanto llegue el frio, yo me pongo a hacer cremas, esta con naranja es muy original, un beso
ResponderEliminarBueno Ana, ya sabes siempre hay alguna cosa que gusta menos, pero tu sigue probando, es una comida muy saludable, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarPerol y Mortero, gracias por pasarte, me alegro porque hacia mucho que no te veia, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarYa ves Mónica, siempre se puede cambiar el sabor en las recetas ya lo sabes y esta esta muy rica, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarGracias Nenalinda, me alegro que te guste, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarTienes razón Cocinica, pero ya sabes todo es cuestión de ponerla templadica, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarTitanii, seguro que asi te gusta pues le da un toque diferente, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarGracias Mamen, te veo muy guapa en tu nueva foto, un abrazo.SEFA
ResponderEliminaruna crema muy rica sefa, yo como ana...les meto verduritas en las cremitas... y tragan...jjje.
ResponderEliminarbexinos.
con naranja?me la paunto pero ya,que ademas es ligerita,muy bien
ResponderEliminarZanahoria con naranja???? nunca he probado esta mezcla, tiene que estar rica. Un besito, guapa.
ResponderEliminarSefa, que buena idea lo del zumo de naranja. Me encantan las cremas y la tuya tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarGracias, la probaré
Besicos
Nunca le he echado zumo de naranja, así que anotado queda, que las cremas me gustan mucho.
ResponderEliminarun beso
La zanahoria con la naranja es una combinación que me gusta mucho (en zumos claro) esta versión debe estar deliciosa, probaré la próxima vez que haga la cremita.
ResponderEliminarUn beso
Esa crema tiene que estar muy rica, yo no suelo comer mucha zanahoria, pero eso hay que probarlo.
ResponderEliminarBesitos.
que buena pinta tienen esos platos!!
ResponderEliminarbesitos
Fely, las verduras son tan ricas que da igual como las coman.Abrazos.
ResponderEliminarSi, Esper, la naranja le da un toque especial, si la pruebas ya me diras, un abrazo.
Angie segurop que te gusta, es muy suave.Un abrazo.
Me alegro que te haya gustado Pilar.
Carmen, seguro que e gusta. un abrazo.
Mari, si las cremas te gustan seguro que esta también, un abrazo.
Elisa, aunque tomes poca zanahoria esta crema al añadirle el zumo le da un sabor muy rico.Un abrazo.
Pica, gracias por pasarte, me
alegro que te guste, beicos.
Os mando un abrazo para todos y gracias por vuestros comentarios. SEFA
Sefa me quedo con la del pan frito, Oh¡¡¡ que delicia,la estoy saboreando.
ResponderEliminarAhora eso d ela naranja me ha sorprendido, voy a probarla igual a mis hijas les gusta...ya sabes ¡¡¡¡
Bsss ya desde Almeria, por cierto el finde lloviendo.
SEFA querida-
ResponderEliminarHe entrado a visitarte, el viernes vienen mis nietas para estar el fin de semana.
Ahí que voy yo a mirar tu blog para sorprenderlas con comidas originales y a la vez fáciles y apetitosas.
Estoy haciéndo un recorrido por todas tus recetas.
Mis nietas se lo merecen.
¡ Ya te contaré...!
Un besico o mejor muchos.
Lola, gracias por pasar, esperoi que les guste a tus hijas y que la lluvia sea buena y no haga destrozos, un abrazo.
ResponderEliminarMª Luisa me alegro verte por el yantar, ya veo que te animas a cocinar, espero que a tus nietas les guste lo que eljas, ya me contaras, te mando un abrazo.
Un gran abrazo para las dos .SEFA
Hola leo mucho tu blog para aprender.
ResponderEliminarMi pregunta es: las zanahorias ¿solo las rehogas no las cueces?
Medio kilo de zanahorias ¿para dos personas? y para mas...¿como lo calculo?
¿caldo cuanto?
Gracias
saludos