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domingo, 31 de enero de 2010

JUDIAS DE INVIERNO

Uno de los dias en que tuvimos muy bajas las temperaturas aprobeche para hacer estas judias, por eso puse las precocidas que tenia en un bote de cristal, se hacen rápidas y estan muy ricas. Espero que os gusten. Ingredientes (2 personas)
judias blancas
chorizo
tocino iberico
1 morcilla de arroz
1pastilla de carne
aceite de oliva
Modo de hacerlo
Poner en la olla rápida el chorizo y el tocino con dos vasos de agua y una pastilla de carne cerrar la olla y dejar hacer 5 minutos, pasado ese tiempo añadir las judias, la morcilla y un chorro de aceite de oliva,mirar como queda de caldo y si falta añadir un poco mas de agua, volver a cerrar la olla y con los aros fuera contar 3 minutos pasado ese tiempo dejar que bajen las rayas y a comer.
NOTA: Si ponemos las judias secas previamente remojadas, lo haremos al reves, primero las judias, el tocino y el chorizo y cuando esten cocidas las judias añadir la morcilla que se hará en 5 minutos con la olla abierta

21 comentarios:

  1. Sefa estos son de los platos que se pegan fuerte a las cartucheras, ajjajaa, es broma, es un buen plato para el frio de Zaragoza.
    La morcilla de arroz esta de vicio.
    bsss desde Almeria y feliz semana.

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  2. Pues Sefa, hemos tenido la misma idea con el platico. No exactamente igual, pero por ahi va la cosa. Asi que, por descontado ya sabes que me gusta. Los platos de cuchara son sabrosisimos, me encantan.

    besitos

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  3. un buen plato de judias si señora

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  4. Sefa hoy tengo al almuerzo preparado,si no a llegado otro antes,puedo coger lo que quiera de esas estupendas judías que con el frió que hace van de maravilla.

    Un abrazo
    Antuán

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  5. Que bien vienen estos platitos para los días de frío, verdad?
    Estupenda receta Sefa.
    Un besiño.

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  6. Sefa un plato de los que a mi me gustan y encima con morcilla de arroz que me vuelve loca. Un besazo.

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  7. Sefa, menuda pinta tienen.
    los platos de cuchara me gustan mucho y ahora con estos fríos vienen estupendamente.

    besitos

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  8. ains Sefa, que son las dos de la tarde y yo sin comer, ahora mismo cogia yo la cuchara y no dejaba nada :)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  9. qué rico plato Sefa. Esto pone el cuerpo a tono.
    Un beso

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  10. Que ricas las judías, nos encantan de cualquier manera. Y las tuyas son para chuparse los dedos, uhmmmm.
    Besitos.

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  11. Sefa, te han quedado estupendas, ideales para estos días tan fríos. Esto acompañado de una buena rebanada de pancheta, una delicia.
    Un besín.

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  12. Estos platos contundentes son los que apetecen ahora y a ti te ha quedado de maravilla. Esta semana ya sé lo que van a comer los míos. Un beso.

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  13. Judías de invierno y de verano. Con esa pinta, judias de cualquier época. Me encanta el detalle de la morcilla de arroz...huuuuuummmmm. anda que no tengo comido yo cantidad cuando estudiaba en Burgos.


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  14. ¡Ay que buenas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Otra de las recetas que tengo pendientes de hacer pero con mi estomaguillo....
    De momento como que las dejo....
    Pero me comería un platazo.....

    Pochoncicos.

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  15. Un plato buenísimos, contundente y para pasar el frío vienen de perlas.
    Besitoss guapaa

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  16. Excelente plato, para esto días frios del invierno.
    Besos
    Jorge.

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  17. Si Lola tienes razón, pero estan tan ricas.

    Ya me pase por tu blog Merchi y he visto que las tuyas tambien estan de vicio.

    Gracias Maria, me alegro quer te gusten.

    Antuan, toma lo que quieras estan para comer.

    Kanela y Limón, es verdad con el frio lo mejor un plato de cuchara.

    Nati, es que la morcilla le da un punto muy rico.

    Carmen, somos de la misma opinión.

    Paula, no te cortes, siempre hago de mas.

    Es verdad Curra, en invierno la cuchara es lo que mas se usa en mi casa.

    Espe, estupendo, a mi el pan me gusta mucho y rebañar al final, aunque dicen que no se debe hacer.................

    Gracias Elisa, me alegro que te gusten.

    Dely, me alegro que te gusten y con pancheta mas.

    Mª Dolores, me alegro el haberte dado una idea, eso me pasa a mi cuando me paso por tu blog.

    Vamoaalculete, es que la morcilla es tan rica que se puede comer de muchas maneras y en este oplato le va que ni pintada.

    Bueno Wivith, todavia no se acaba el frio, asi que animaté.

    Mª José, me alegro que te guste.

    Jorge, garcias por tu visita y comentario.

    Os doy las gracias a todos y un abrazo fuerte.
    SEFA

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  18. Nosotros tambien comimos berza hoy, pero a nuestro estilo, esta se ve de las que te hacen sudar, buenisima, un beso

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  19. Estos son los platitos que apetecen Sefa. Se ve divino y completito.

    Besos,

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Gracias por pasar por el Yantar, leo todos los comentarios y contestaré a cualquier duda que tengais

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