Tarta de galletas

Por razones de trabajo mi hijo mayor viene a comer ahora todos los dias a casa, el otro dia fué su cumpleaños y ademas de hacerle uno de sus platos preferidos le hice esta mini tarta de cumpleaños, era su tarta preferida cuando era pequeño y ahora hacia muchos años que habia

dejado de hacerla, asi que la recordé y preparé una mini-tarta para cada uno

Ingredientes (dos personas)

12 galletas cuadradas

1 huevo

1/2 tarrina de margarina Tulipan

6 cucharadas de azucar

leche

fideos de chocolate

Modo de hacerlo

Mezclar el huevo con la margarina y el azúcar, nos tiene que quedar una pasta espesa.

La leche la pondremos a calentar 1 1/2 minutos, en esa leche mojar un poco las galletas de una en una, le iremos estendiendo sobre la galleta la mezcla, poner encima otra, volver a poner la mezcla, hasta poner las cuatro galletas, cuando la tengamos montada la cubriremos con la mezcla por todos los lados y cuando tangamos las tres mini-tartas la pondremos en el congelador durante 2/3 horas, para servir poner por encima los fideos de chocolate.

Nota: Si queremos hacer la tarta un poco mas grande pondremos una capa de galletas, añadir la mezcla por encima y la siguiente tanda de galletas las pondremos en otro sentido para tapar los huecos, el resto igual que la mini.