Ingredientes1 tarro de garbanzos de 800 grs
3 huevos duros
150 grs de atún en aceite
2 pimientos del piquillo
2 pepinillos
1/2 cebolleta mediana
1 tomate
aceite y vinagre de manzana
Modo de hacerlo
Picaremos muy pequeño (yo con la picadora) la cebolla y los pepinillos, los pondremos en un bol para ir añadiendo el resto de ingredientes, añadir el atún y los huevos duros y los pimientos cortados en trocitos.
Los garbanzos los pondremos en un colador y los pasaremos por agua fria, añadirlos al bol.
Mezclar el aceite con el vinagre y añadirlo a la mezcla.
Dejar en el frigo hasta la hora de comer y es en ese instante, cuando añadiremos el tomate cortado a cuadritos y previamente salado. Servir.
Nota: También le añado olivas verdes o negras picadas, pero ese dia no tenia.
Pues si que tienes razón, con la calorcita apete comer frío y esta ensalada de garbanzos(aunque no exactamente igual) la suelo preparar en casa y nos encanta. La tuya ha quedado la mar de apetecible, si sobra algo por Seur me llega mañana eh jajajaja.
ResponderEliminarbesitos
me gustan estas ensaladas me parecen refrescantes
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Una ensalada muy rica y refrescante además de nutritiva. Lástima tenerme que contentar sólo con ver el plato de la foto. Un beso.
ResponderEliminarLos garbanzos es una legumbre que me encanta, tu receta es excelente, muy acertado el aliño.
ResponderEliminarA ver cuando me invitas a cenar, que solo haces que ponerme los dientes largos jaja.
Besos.
También yo preparo las ensaladas de legumbres con frecuencia. Lo que evito siempre es ponerles huevo, no me gusta.
ResponderEliminarBesos.
hay sefa miaaaaa, creo que me salto esta ensalada el garbanzo se me atraganta un poquito....
ResponderEliminarbexinos wapa
La mejor manera de comer legumbres en verano es en ensalada. Tomo nota de los piquillos que tienen que dar muy buen sabor y me gustan.
ResponderEliminarBesos.
Muy rica esta ensalada, yo también la suelo preparar en verano, sale muy rica.
ResponderEliminarPor cierto me encanta tu nuevo cambio de look.
Un besín.
Con este calor es lo que mas apetece, me alegro que os haya gustado y os doy las gracias a todos por vuestros comentarios, un abrazo.Sefa
ResponderEliminaruna ensalada deliciosa
ResponderEliminarpues este año no la he comido..me cachis....
ResponderEliminarSefaaa gracias a ti por venir a verme puedes llevarte todas mis recetas si quieres :). Me hace ilusión tener a ti porque me recuerdas a mi madre y a mi abuela (mi abuela en mayor claro jeje). Estos garbanzos son como los de mi madre están riquíiiisimos. Un beso
ResponderEliminarA mi me encantan los garbanzos en ensalada. Te ha quedado estupenda esta ensalada Sefa. Un besazo.
ResponderEliminarJajaja...Sefa, precisamente ayer comí una ensalada ssimilar, sólo que en vez de garbanzos le puse habitas baby...mmmmmmmmmm...También la hago con grabanzos o lentejas, me encanta, de esta forma también como legumbres por el verano.
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Eres de las mía estas ensaladas de legumbre me gustan muchísimo y casi que más que guisada Sefa:::requeterica ;))
ResponderEliminarBEsos
me encantan estas ensaladas!!! las legumbres asi en ensalada me apasionan!! y esta se ve di- vi- na !!!
ResponderEliminarHola Sefa me encanta la ensalada de garbanzos ...esta tuya se ve deliciosa..un besito guapa
ResponderEliminarMaria,Espe,Mar,Nati,Vamosalculete,Toñi y Julicar,os doy las gracioas por pasar por el yantar y me alegro que esta ensalada os haya gustado, un abrazo para cada una.Sefa
ResponderEliminar