Ingredientes
250 grs de halibut
200 grs de salmón
100grs de gambas
100grs de gambas
3 huevos
200 ml de nata
1 cuchara pequeña de maizena
2 cucharadas de zanahoria muy picada
2 cucharadas de cebolla muy picadas
acite y sal
Modo de hacerlo
Poner un poco de aceite en una sartén y hacer a la plancha los dos pescados, reservar.
En ese aceite rehogar un poco la cebolla y la zanahoria.
En un bol poner los huevos y la nata y batir muy bién, salar y añadir el pescado, cebolla, zanahoria, y la maizena y triturarlo todo un poco si queda un poco grueso no importa. Las gambas a trocitos.
Esta mezcla la pondremos en un recipiente de cristal untado de aceite y volcaremos la mezcla, tapar con papel film y cuajar en el microondas 8/10 minutos, pinchar para comprobar.
Servir con mayonesa con un poco de tomate bien mezclado.
no conozco yo ese pescado...
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmm seguro que delicioso pesiosa ,con tu permiso me lo anoto seguro esta de muete lenta.
ResponderEliminarBicos mil y feli domingo.
que bueno!! es un plato muy apropiado para las fiestas navideñas, verdad?? se ve delicioso!
ResponderEliminarBUENA MEZCLA, EL HALIBUT CON EL SALMÓN. SE VE RICO, RICO. BESO DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarMe encantan los pasteles de pescado Sefa! a mi mujer le salen muy bien! pero con estos dos pescados nunca lo he probado! tiene que estar delicioso!!!!
ResponderEliminarsaludossss! ;-)
Me encantan este tipo de pasteles y con salmón y halibut tiene que estar muy bueno, el salmón le dará "sabor" y el halibut suavidad...mmmmmmmm...creo que aunque se te hayan olvidado las gambas tiene que estar muy bueno.
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Que rico este pastel! No conozco el halibut, pero podría cambiarse por merluza ¿verdad?
ResponderEliminarBesos
Con las gambas queda de lujo este pastel y sin ellas también ha de estar bueno, quizás más suave.
ResponderEliminarBesos.
Qe bien te quedo ese pastel....jamas pense que se podia mezclar el halibut con el salmon....se ve buenisimo!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUmmmmmmmm, Sefa se ve delicioso, pero no conozco el Halubut, preguntaré a mi pescadero.
ResponderEliminarGraciasssssssssss.
Besitossssss
Dile a Espe que el "halibut" también se encuentra en el mercado como "fletán" o "fletán negro". Se puede sustituir por lenguado o por platija par esta receta.
ResponderEliminarReceta que, por cierto, hago con frecuencia. Con gambas, por supuesto y con salsa tártara.
Un besino.
No conozco el halibut, Sefa. Pero hay que ver lo apetitoso que te ha quedado el pastel.
ResponderEliminarBesines
Me gustan mucho este tipo de pasteles, sobre todo para el verano. La mezcla que has puesto deliciosa!
ResponderEliminarUn Beso
Chelo
El halibut no lo probé nunca quizá con otro nombre...lo acabo de mirar en San Google y es el fletán, bueno tampoco lo probé,ja,ja.
ResponderEliminarEl caso es que el pastel se ve delicioso que es lo importante.
un biquiño
Sefa no conozco esta especie de pescado,pero se ve estupendo,
ResponderEliminarSaludos
Antuán
Que rica se ve la receta pero no conozco ese pescado.
ResponderEliminarUn abrazo desde chile
edith
La Brujita
ESte tipo de platos son muy socorridos Sefa, me ha gustado la receta. Un besazo.
ResponderEliminarPara todas las personas que no conoceis el Halibut, os diré que tambien se le llama FLETAN, no se si recordareis hace años un contencioso que hubo, Valdomicer me lo ha recordado, pero tambien os digo que si poneis otro pescado similar, puede ser Gallo que se parece bastante tambien os saldrá muy rico.
ResponderEliminarGracia por pasros y un abrazo para cada uno.Sefa