Las croquetas se pueden hacer con diferentes ingredientes, estas que subo hoy gustan mucho y es una manera de comer pescado y verdura casi sin enterarse esas personas o niños que siempre protestan, espero que os guste.
2 filetes de merluza congelada
200 grs de espinacas
salsa bechamel
1 huevo gordo
harina
pan rallado
Modo de hacerlo
Una vez descongelada la merluza, ponerla en un plato tapado 1 minuto en el microondas, reservar.
Cocer las espinacas en agua con un poco de sal y escurrir muy bien, picarlas, reservar.
Yo hago la bechamel en la thermomix cuando casi esta terminada añado la merluza y la trituro un poco, añado también las espinacas que tenemos muy picadas, la dejo unos 3/4 minutos mas, pongo la farsa en un recipiente, lo tapo con film para que no se haga costra, una vez fría, moldeo las croquetas, las paso por harina, huevo y pan rallado.
Freír en aceite hasta que se doren, servir.
Seguro que están buenísimas y más de uno se animará a comer tanto verdura como pescado que ya se sabe que hay a quien le cuesta.
ResponderEliminarBesos.
que buenas Sefaaaa, me encantan las croquetas, venga un saludo.
ResponderEliminarAyyyy qué ricas, nunca digo que no a unas croquetas.
ResponderEliminarUn besote
Me encantan éstas croquetas ! tengo que probarlas , las he comido de setas o de pescado , pero ésta combinación tuya , nó y tienen qué estar bién rícas !
ResponderEliminarMe han gustado mucho tús blog !
Tambíen me ha gustado la frase de tú abuela , no la conocia , así qué como yo digo , no te acostarás , sín saber una cosa más ! jijiii
Besitosss
Unas croquetas deliciosas Sefa; probaré a ver si me salen tan bien como a ti porque este plato no es mi fuerte. Besicos
ResponderEliminartreeeeeemendas qué ricas!!
ResponderEliminarPues mira yo nunca las he hecho con pescado y espinacas... una mezcla que me gusta mucho, así que me llevo la recetica.
ResponderEliminarme encantan!! que bocado más rico sefa, impresionante la pinta!!
ResponderEliminarMerluza y espinacas, me encanta la combinación
ResponderEliminarBesitos
Qué pinta tan buena tienen, ¡a mí es que me encantan las croquetas!.
ResponderEliminarUn beso.
¡Croqueticas!.
ResponderEliminarYo me apunto porque siempre me gustan sean de lo que sean.
Con espinacas no las he probado. Ya sabes... Tatiana... Jajajajaja.
A ver si consigo engañarla...
¿Ya te has cambiado al nuevo interface?.
Creo que el viejo solo va a funcionar hasta final de abril.
Pochoncicos.
Estoy contigo de que se pueden hacer de cualquier cosa, pero este relleno que le has puesto me gusta...y mucho. besicos
ResponderEliminarQue original esta receta, me la llevo para mi repertorio de croquetas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola Sefa. Las croquetas nos gustan mucho pero a mis hijos las de jamón les pirran. Espinacas nunca se me ha ocurrido echarle ya que estoy seguro que no las comerían, creo yo aunque lo cierto es que no lo he probado.
ResponderEliminarLo que si es cierto es que estas que has hecho tienen una pinta fabulosa. Se ven muy jugosas y su sabor tiene que resultar estupendo.
De aquí a unos días Semana Santa, espero que la disfrutéis, por aquí no hay tradición. a ver si este año podemos ver la del Viernes Santo. A mis hijas les encanta.
Saludos
Sefa me las piden costante mente en casa, pero que de hasta la coronilla de hacerlas dia si, dia tambien y ahora me cuesta ponerme, aunque se las hago bastantes veces, muy buenas veo estas tuyas, besos Sefa
ResponderEliminar1 huevo gordo o 2 si son pequeños jajaa. Me encanta, no lo he probado pero se q me encantarian estas croquetas, siempre me pones los dientes largos. Un beso Sefa
ResponderEliminarLas he hecho muchas veces de merluza pero así combinadas con espinacas no se me había ocurrido, tienen muy buena pinta. Besicos.
ResponderEliminarQue ricas están las croquetas, además cualquier relleno que les metas queda genial, y si les echas pescado, es una manera exquisita de comerlo, a mi me gustan mucho, mucho y mucho
ResponderEliminarBesines guapa
Muy ricas Sefa, además tienes razón es una idea genial para introducir estos alimentos a los más peques.
ResponderEliminarBesinos
¡¡Que bocado mas apetitoso y delicioso!!
ResponderEliminarBesotes.
Estas croquetas las copio para que mi marido que es como un niño coma espinacas y pescado.
ResponderEliminarMuy buena combinación.
ResponderEliminarBsss.
Hola Sefa,
ResponderEliminarVaya croquetas más ricas, a mi todo lo que lleve espinacas me pirra y con este relleno con pescado seguro que están tremendamente buenas!!
Yo las probaré en casa seguro.
Un BEsazo y feliz fin de semana!
unas croquetas siempre son bien recibidas en mi casa, nos encantan!! Besitos.
ResponderEliminarTe salen más que buenas, vaya delicia para el aperitivo con mi cocacolita, ñam!!!
ResponderEliminarQué bien cocinas Sefa, no me canso de decírtelo!!!
Menuda combinacion rica Sefa, me encanta. Esto lo tengo yo que probar, ya te contaré.
ResponderEliminarBesos
Beatriz
Seguro que estan de vicio a mi peque y a mi nos gustaran seguro,me llevo unas pocas antes de que no quede na.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Me encantan las croquetas. Hago las de merluza pero nunca he probado con espinacas.
ResponderEliminarTe han quedado estupendas, tan cremositas.
Gracias
besinos
¡Vaya Sefa, qué receta más buena!, me encantan las croquetas y pensaba que las había hecho de todas maneras y mira por donde me das una buena sugerencia, no tardaré mucho a hacerlas. Un beso
ResponderEliminarUyyyyy que ricas..nunca las probé con esta combinación de espinacas y pescado, pero pienso hacerlo muy pronto.
ResponderEliminarSaluditossssssss
Hay Sefa esto es casi maldad... mostrar estas croquetas y no tener la posibilidad de tomar una... me quedo frustrada y ahora estaré obligada a preparar croquetas luego, luego.
ResponderEliminarRiquísimas !!!
Cariños !!