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viernes, 30 de enero de 2015

TARTA DE QUESO Y CUAJADA CON GALLETAS DE CANELA


Los postres que siempre hago son sencillos y sin complicaciones ya que en mi casa
no somos de mucho dulce, asi que siempre preparo recetas que no lleven mucho
 azúcar, la de hoy salio muy rica y no es muy dulce, espero que os guste.



Ingredientes

1 sobre de cuajada Royal
6 quesitos
2 cucharadas de azúcar
galletas de canela Napolitanas
1/2 litro de leche semi-desnatada
canela molida

Modo de hacerlo

Poner 150 ml de leche en un recipiente y disolver el sobre de cuajada, el resto poner a hervir y añadir los quesitos y triturarlos (yo lo preparo en la thermomix) junto con el azúcar, cuando empiece a hervir añadir la mezcla de la cuajada y cuando vuelve a hervir  retirar.
poner las galletas en el fondo del recipiente y sobre estas volcar la cuajada, dejar enfriar, cubrir con papel film y enfriar en el frigo 10/12 horas.
Una vez frio volcar en la fuente donde la vayamos a servir y espolvorear de canela molida,

17 comentarios:

  1. Me gusta muchísimo. Me vuelven loca las tartas de queso, y con la base de galletas de canela, que me encantan desde niña, ya ni te cuento.
    Un besote.

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  2. Al contrario que en mi casa Sefa somos muy golosos aunque a mi me gustan con poco dulce, estas tartas son muy ricas y nada empalagosas, bsss

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  3. Menuda ricura amiga, y muy bien decorada.Buenas noches cielo

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  4. Sefa que buen postre nos traes hoy,,y la decoración muy chula,,besitos

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  5. Soy una forofa de las tartas de queso Sefa. Antes de que yo me decidiera a hacerlas en casa, las pedía fuera. En restaurantes, en cafeterias... Y siempre me faltaba algo. Al final comprendí que por mucho que dijeran que eran caseras, lo casero es lo que una hace en casa, y no tiene ni punto de comparación con lo industrial por mucho que lo intenten. Las industriales siempre tienen más azúcar y siempre son más secas que las caseras.
    Y después del rollo que te he colado, solo me queda decirte que la probaré, es como me gustan, sencillas y caseras de verdad.
    Un beso grande mañica.

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  6. Que bueno y sencillo!!, A mi tambien me gusta hacer postres sencillos y ricos como este, lo probaré.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  7. Has hecho de la sencillez una obra de arte, que bonito ese espolvoreado de canela con la figura del tenedor... Genial!!
    Besicos

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  8. Me encantan las tartas de queso y esta se ve muy rica. Tomo nota.
    Besossssss

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  9. Te ha quedado una tarta de queso estupenda, en casa nos gustan mucho.
    Besitos guapa

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  10. Las napolitanas son unas galletas riquísimas. Si lo conviertes en un postre me parece genial más que genial.

    Besitos

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  11. A mi me pasa lo mismo y esta tarta es un opción deliciosa.

    Bss.

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  12. Una rica idea la dee usar galletas de canela, un postre sencillo y estupendo!!bESOS

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  13. Yo le hecho más azúcar y solucionado, jeje, una tarta muy rica y nada pesada, seguro que la disfrutasteis un montón.
    Besos.
    http://mirecetario.es

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  14. una tarta muy rica !! me gusta como la has decorado
    bss

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  15. Qué rica es esta tarta, vaya pinta, y la hago con queso crema y dura un pis pas
    Un beso

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  16. Sefa que tartita más rica, me quedo con la receta, se ve suave y ligera. Me encanta !!!! Besitos

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  17. Hola Sefa. Aún no he hecho una tarta de queso. Soy un tanto remolón y eso que me gusta el dulce al contrario que a ti jj.
    Por el aspecto que tiene debe estar deliciosa. Ahora me comería un buen trozo.
    Un abrazo

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