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lunes, 16 de enero de 2012

TORTILLA DE ACELGA

La verdad que éste mes las recetas van encaminadas a que no tiremos nada de esa comida que nos va quedando cada día, en mi casa éste mes suelo hacer "limpieza" de todo lo que hay en los congeladores y así aprovecho para ir renovando todo, incluso es un buen mes para comprar muchas cosas, sobre todo lo que es cerdo, pollo y pavo, suelen ponerlos mejor de precio asi que matamos dos pájaros de un tiro y al bolsillo le viene muy bien después de los gastos navideños, os animais?.

jhyu
Ingredientes
5 huevos
acelga rehogada
aceite y sal
Modo de hacerlo
La acelga que yo he puesto para la tortilla, estaba rehogada con un diente de ajo y jamón en trocitos, habia hecho para cuatro personas y solo comimos mi marido y yo, asi que por no repetir, la hice en tortilla.
Batí los huevos con un punto de sal, mezclé con las acelgas y en una sartén caliente con un poco de aceite la cuajé, facil, diferente y rica.

30 comentarios:

  1. Una tortilla nutritiva y muy rica.
    Un besín.

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  2. Buenisima Sefa, ligera y muy sabrosa.

    Besines

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  3. Me encanta la tortillita con acelgas. De vez en cuando incluso mezclo en la misma tortilla acelgas y espinacas.
    Besitos

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  4. Sefa que rico y que buena idea.
    Como siempre excepcional. Te felicito.

    Besitos

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  5. Esta es como la hacia mi madre hace años,rica, rica, ademas se ve preciosa
    un beso
    Amalia

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  6. Vaya pincho me desayunaba. Y jugosita...un beso grande. Muuuac

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  7. Tiene muy buena pinta, aunque yo soy más de espinacas.
    besos

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  8. que buenisima pinta tieneeee, a mi las tortillas no me quedan tan bien, te ha quedado de madre total claro pq lo seras jajj.
    eso tengo q hacer yo, limpieza de congelador! ayy
    un besoo

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  9. Síiii a reciclar se ha dicho, aquí no se tira nada, menuda jugosidad de tortilla que te has marcado Sefa!!!!
    Besitos

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  10. Una tortilla muy rica!!!
    Otra forma de comer acelgas .
    besitos

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  11. sefa que jugosa , precisamente con espinacas tengo yo una actualmente, besazos

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  12. Ufff, no se yo esto. A mí es que la acelga me va poco y no me hago a la idea en tortilla. Será cuestión de probar que tengo las ideas de las cenas muy, pero que muy escasas.

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  13. Con lo que me gusta a mi la acelga!! y es una verdura, que siempre sobra!! claro que a mi no me importa porque luego por la noche me gusta comerme un platico... La propuesta de la tortilla de acelga me ha gustado, la probaré.
    Besos

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  14. Pues de acelgas no la he probado nunca, pero tiene que estar riquísima.
    Sana, y además, "de reciclaje", ¡perfecta receta!.
    Un besote, guapa.

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  15. Así mismo es, le queda a uno de todo un poco en el refrigerador y hay que usarlo. Esta tortilla debe queda sabrosa. Es curioso que todo lo que uno inventa mezclando diferentes platos o ingredientes de distintos platos queda sabroso :)

    Un saludo y feliz semana

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  16. Nunca he exo tortilla con las acelgas y mira que tiene que estar rica no hay mas que ver tus fotos.
    A ver si empiezo a vaciar mi congelador que esta que no puede mas .
    Bicos mil pesiosa.

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  17. seguro que está deliciosa, pero te digo desde ya.. que mis hijos ni la catan jajajaja.

    besazos

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  18. Algo tan sencillo como una tortilla de acelgas, y hay que ver que deliciosa que llega a estar...
    y además con el gusto del ajo y el jamoncito...
    Que requetebuena!!!
    Un beso, Sefa.
    Y un abrazo.

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  19. Mira que dan de si las acelgas, te han quedado muy buenas.

    Besicos

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  20. Sefa yo he probado la de espinacas que me encanta, pero de acelgas nunca.....la probare.besicos

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  21. Buenísima Sefa y bien sana, no le falta de nada!!!

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  22. Pues tengo que probar las acelgas así haber si engaño a los míos que me comen poca verdura ;)

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  23. no me hacen mucho las acelgas,pero asi,si q me la comia

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  24. Que pinta tiene!
    Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Voy a echar un vistazo a tu blog a ver que haces de bueno.
    Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste o simplemente
    apuntarte a mi sorteo-concurso.

    http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

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  25. Eso,
    a tortilla de verduras, frutas y plancha estoy yo ahora... a ver cuento duro con la dieta, uuufff.

    Un besazo guapa.

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  26. Me encanta la tortilla de acelgas, y la tuya se ve super jugosa, vamos una delicia.


    Besitossss

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  27. Jolin pues no lah e probao esta yo. Me la apunto.

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  28. Hola guapisima!!!
    Gracias por tus palabras, me alegro que te guste mi look y mi web.
    Te espero en el concurso de verduras,
    Mil besps

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  29. con lo que me gustan las acelgas nunca pensé en hacerlas en tortilla. Ya me has dado una idea para una cena!
    Besos

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  30. La verdad que sorprende un poco la tortilla con acelgas, pero esta rica, me alegro que os haya gustado, bssss.Sefa

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