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Este plato lo aprendí hace muchos años cuando me compré mi primer microondas, como era un electrodoméstico al que no estábamos acostumbrados la marca que fué la primera en comercializarlo nos regalo un curso de cocina para aprenderlo a usar.
Ahora, casi nos da un poco de risa, pero entonces era muy novedoso. Incluso ahora hay muchas personas que solo lo usan para calentar la leche del desayuno, pero es un horno donde se pueden cocinar casi todo los platos.
Merluza al microondas
Ingredientes
Filetes de merluza
jamón york o serranomantequilla
zumo de limón
pan rallado
Realización
Salar la merluza, poner unas gotas de limón y pasarla por pan rallado.
En el mismo plato que la vayamos a sacar a la mesa, ponemos el filete de jamón y encima la merluza poniendo unos trocitos de mantequilla (ver foto) poner en el microondas tapado durante
6/7 minutos.
Nota: Yo lo hago individualmente, pero tambien lo podeis hacer en el horno convencial en una
fuente mas grande y todos a la vez, el tiempo del horno sera aproximado a 180º 10/15 minutos.
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Emparedados de jamón y queso
Ingredientes
pan de molde sin corteza
jamon york o serrano
tranchetes
leche
huevos
Realización
Cortar por la mitad las rebanadas de pan, el jamón y el queso a la misma medida.
Poner leche en un plato y pasar los emparedados empapándolos, pasarlos despues por huevo batido y freir en abundante aceite.
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No recuerdo donde vi estas pizzas de pan, pero me parecio facil y eso de la morcilla, fue lo que me animo a probarlas y de verdad que estan muy ricas y rapidas de hacer.
Pizzas de pan
Ingredientes
pan de molde sin corteza
1 morcilla de arroz
tomate frito
queso mozarella
orégano
Realización
Quitaremos la piel a la morcilla y la desmenuzaremos.Reservo
Poner encima de cada rebanada, el tomate frito, un poco de orégano, un poco de la morcilla desmenuzada y el queso rallado
Poner en una fuente y meter al horno y gratinar.
NOTA: Como lo que se tiene que hacer es gratinar el queso, tambien lo podemos hacer en el microondas, ya que ahora tienen gratinador y es muy rápido.
pan de molde sin corteza
1 morcilla de arroz
tomate frito
queso mozarella
orégano
Realización
Quitaremos la piel a la morcilla y la desmenuzaremos.Reservo
Poner encima de cada rebanada, el tomate frito, un poco de orégano, un poco de la morcilla desmenuzada y el queso rallado
Poner en una fuente y meter al horno y gratinar.
NOTA: Como lo que se tiene que hacer es gratinar el queso, tambien lo podemos hacer en el microondas, ya que ahora tienen gratinador y es muy rápido.
