martes, 15 de septiembre de 2009

Tardes de Blog con El buen Yantar de Sefa


El sábado pasado como ya os decia en el post anterior, tuve el gusto de estar con Javier en Tardes de Blog, que en la libreria "El pequeño taller de los libros" él realiza.
Os dire que fué una bonita experiencia, el escenario es relajante y muy bonito y la amabilidad y el cariño con que trata Javier hace que te sientas muy bién.
Me sentí muy agusto y la verdad que el tiempo se pasó rápido repasamos muchos temas, yo no soy buena contando, así que es mejor, si lo quereis, visitar su blog, de esa manera vereis la referencia completa y ademas ver su blog que es estupendo.
Os pongo el enlace para que podais entrar con facilidad.
Desde aquí quiero dar las gracias a todos los que habeis entrado y dejado los ánimos, el cariño y el deseo de acompañarme (si hubieran podido), ese día. http://lacurvaturadelacornea.blogspot.com

37 comentarios:

wivith dijo...

Hola SEFA:
Por lo que leo en el blog de Javier, el sábado resultó todo un exito. Me alegro mucho de que fuese tan bien.
Animate y publica tu libro que, todos lo compraremos, seguro!!!.

Pochoncicos.

Sil dijo...

Que lindas palabras que escribio Javier sobre la charla, tu vida, tu familia, tu blog....felicidades!!!

Pilar dijo...

Enhorabuena SEFA!!. He leído a Javier en su blog y te ha hecho una bonita entrevista.
Te lo mereces y ojala esto sea el principio de un éxito bien merecido.
Besicos amiga

Angie dijo...

Hola, Sefa, felicidades! Me ha encantado conocer más sobre ti y ver tus fotos. Me parece admirable todo lo que cuenta Javier de ti. Sigue así, enseñándonos tantas cosas ricas. Un besito.

vamosalculete dijo...

Sefa, se te ve muy guapa. Me alegro de que hayas disfrutado.

Ahora mismo me doy una vuelta por el blog de Javier para no perderme detalle de nada.

Un besote, mi solete.


Vamoslculete.

vamosalculete dijo...

Sefa, te dejo otro mensaje después de leer la publicación de Javier. Me ha encantado su artículo y, que sepas que me hubiese encantado estar allí, conocerte y, por supuesto, probar la quesada ;).

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Cecilia_ dijo...

Felicidades Sefa !!!
me encantó todo .. visité Tardes de Blog, tu publicación, el video.. muy, muy bien !!
Enhorabuena , otra vez ! gran éxito y muy merecido querida amiga.
Cómo viene setiembre, verdad ???.. grandes e interesantes novedades, estoy atenta a ellas.
Un besazo,

cocinadepepe dijo...

Hola Sefa pase a saludarte, una entrevista muy bonita, José luis

Dolita dijo...

Una entrevista muy bonita y me ha encantado leer lo bien que habla de ti, de tu cocina y de tu vida.
Felicidades.
Un beso

NENALINDA dijo...

Wapa me han encantado las preciosas palabras que ha escrito sobre ti ,estoy de acuerdo con el en que eres una mujer que nunca defraudas, muriendo y aprendiendo en constante aprendizaje, capaz de transmitir conocimientos y buenas vibraciones.
Me ha gustado aprender nuevas cosas sobre ti y tu familia ,una anecdota muy bonita la que cuentas de tu padre.
Espero que un dia nos hagas una videoreceta cantando una de esas jotas ,que mira por donde ya me he enterado cual es el truco para que te salga todo tan rico.
Enhorabuena por esa entrevista tan bonita y merecida, gracias por compartirla con nosotros.
Bicos mil wapisimaaaaa.

laviana ( Fely) dijo...

que guayyyy cuanto me alegro wapa, tu publica el libro pero que sea baratin heeee..jjjii.
bexinos.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Mi enhorabuena Sefa, tu experiencia es un grado.
Un besote.

NENALINDA dijo...

Tienes un regalito en mi blog ,pasa a recogerlo cuando quieras.
Bicos mil wapa.

jose dijo...

Fue un placer volver a verte y charlar contigo, respecto de Javier tienes razón, es un sol.
Un abrazo. Jose

mesilda dijo...

Hola Sefa,encantada de conocerte y ver tus deliciosas recetas,somos tantos blog que no da tiempo para verlos todos y esto engancha que no veas.Felicidades por la entrevista ya veo que ha sido todo un exsito.Gracias por tu visita y hasta pronto.
Besos.

isa dijo...

Enhorabuena Sefa por ser tan viva y constante. Por seguir en la brecha. Hoy te conozco un poco más que ayer :-). Y seguro eres una muy buena referencia para muchas mujeres, independientemente de la edad.

Seguro con el cariño que le pones a todo, tu nieta Marta te seguirá. Seguirá el legado que te dejó tu madre, y seguirá también tus pasos.

Enhorabuena por ser como eres.

Y enhorabuena a Javier López Clemente, por haberte elegido para hacerte esta entrevista.

Has dejado el listón muy alto como mujer. Tienes un bonito y buen Curriculum Vitae
Saludos y abrazos

PD. Estas guapísima.
Este mismo mensage lo he puesto en el blog de Javier

SEFA dijo...

Wivith,gracias por pasarte, la verdad que fué una tarde muy bonita, del libro estoy en ello, ya te contaré, un abrazo.

Gracias Sil, me alegro que te haya gustado, saludicos para ti.

Pilar, me hubiera gustado verte alli, fué una tarde muy bonita, besos amiga.

Gracias a ti Angie por pasarte y me alegro que te haya gustado, un abrazo.

Vamosalculete, gracias por pasar tambien por el blog de Javier, ya ves que cuenta muy bien las cosas, lo de la quesada está hecho te la mando rápido para allá, un abrazo.

Si Cecilia, este mes no lo olvidaré, me alegro que te haya gustado, un abrazo.

Gracias Pepe por pasarte, un abrazo.

Dolita me alegro verte por el yantar, un abrazo para ti.

Nenalinda, me pones colorada con tus palabras, gracias, me alegro que te haya gustado y gracias tambien por el premio que subiré enseguida, un abrazo fuerte.

Hola Fely, gracias por pasarte, voy a ver si encuentro patrocinadores para que salga bien, saludicos.

Irmina, gracias por pasarte, un abrazo

Gracias José, me alegré mucho de que pudieras venir, saludicos.

Mesilda me algro verte por el yantar, ya sabes nos iremos viendo, saludicos.

Isa, me has dejado sin palabras, gracias por lo que me dices, te mando un abrazo y decirte que me hubiera gustado tenerte cerca, besos amiga.

Para todos, os vuelvo a dar las gracias por vuestros bonitos comentarios hacia mi persona, si no fuera por ellosel blog no seria lo mismo, un gran abrazo para todos. SEFA

Titaniii dijo...

Hola sefa, encantada de conocerte!!! vengo desde el blog de nenalinda y la verdad es que te mereces este premio y muchos más. Una maravilla de blog. y estupenda la entrevista!!! ya tengo en mi poder la receta del pudin de puerros y morcilla (me ha encantado) y por los ingredientes y la preparación tiene que estar exquisito. y los calabacines rellenos tienen una pinta genial, y me imagino que recién cogidos del huerto aún tienen que estar doblemente buenos!!!! En fin, Sefa, me alegro de haber encontrado tu blog. me gusta. Un beso. (compartimos el gusto de la lectura con Isabel Allende)!!!

Loladealmeria dijo...

Sefa que sepas que te explicoteas mu bien y te entiendo perfectamente, he leido lo de Javier ny ya veo que os pusisteis moraos con la quesada y la botellita de Canasta. jeje muy buenos esos encuentros, se aprende mucho y has quedao muy bien. Enhorabuena.
Sefa pensaba que este javi era el javixtu, d ela cocina con javi.
bss ya desde Madrid.

Rosario dijo...

Hola Sefa! Muchas gracias por tu visita eres muy bien venida en mis blogs. A mi también me apaciona la cocina y trato de transmitir el amor por la cocina y el compartir en torno a la mesa. Me encanta rescatar las recetas de mi abuela y las de las abuelas de mi marido que las dos cocinaban recetas españolas y vazcas pues venían de allá.Por mi lado también somos desendientes de vazcos y por lo tanto tenemos esa herencia culinaria maravillosa.
Te mando muchos cariños y felicitaciones por tus blogs!!

tartasacher dijo...

Hola Sefa:
No te había dicho nada antes, pues el enlace que tenía en mi correo no me llevaba a ningún lugar, me decía que no existía esa página, luego he estado unos días llena de líos, ya te contaré en correo aparte y por fin entro en tu blog y te veo como toda una estrella. Eres genial y maravillosa. Además vaya invitación tan rica. Un besazo y mil gracias por tu cariño

Rosa dijo...

El dia que publiques ese libro, seré ña primera de Ibiza en comprarlo, tenlo por seguro.
Muchisimas felicidades y muy buen fin de semana

SEFA dijo...

Gracias Titanii por pasarte por el yantar y por tus palabras hacia mi, nos seguiremos viendo, saludicos.SEFA

SEFA dijo...

Lola, gracias por pasarte, me alegro que te haya gustado, te diré que me hubiera gustado teneros cerca a todas vosotras, un abrazo.SEFA

SEFA dijo...

Hola Rosario, gracias por pasar por el yantar, me encanta saber que ha llegado tan lejos, ya sabes que nos iremos viendo, saludicos. SEFA

SEFA dijo...

Gracias Tartasacher, me alegro verte por aqui y siento los contratiempos, espero que todo se haya arreglado, espero que nos veamos pronto, un abrazo.SEFA

SEFA dijo...

Hola Rosa, me alegro mucho que te pases por el yantar, te apunto a la lista, espero que lo pueda hacer realidad, tiene sus dificultades, un abrazo.SEFA

Mari dijo...

Hola Sefa
Cuantas satisfacciones están recibiendo algunas blogeras. Me alegra mucho que así sea. Te animo a conseguir todo lo que deseas.
Besos

Fiammeta dijo...

Hola Sefa!!
Me alegro muchísimo de que todo resultara un gran éxito, te lo tienes muy merecido, te han hecho una bonita entrevista, felicidades por todo, me ha encantado.
Un abrazo.

SEFA dijo...

Gracias a ti Mari por pasarte, me alegro de verte por el yantar, un abrazo.SEFA

SEFA dijo...

Amiga Fiam, gracias a ti por tu comentario, te mando un abrazo.SEFA

Driwrgy dijo...

Jo, que guay, me hubiera encantado oír la entrevista...así que ahora mismo me pongo a buscar información, que no me quedo sin oírte o al menos leerte, jeje. Yo no estoy muy puesta en estas cosas pero sé que por ejemplo, en Punto Radio Sevilla, la radio de los blogueros, también hacen este tipo de entrevistas...

Besotes múmúmú goldos.

Julia dijo...

Enhorabuena Sefa lei la entrevista que hizo Javier en su blog y es preciosa. Un abrazo.

SEFA dijo...

Driwgrgy, gracias por tu comentario, espero que la encuentres y te guste, un abrazo.SEFA

SEFA dijo...

Gracias Julia, me alegro mucho que te haya gustado, besosssssss.SEFA

Cocinica dijo...

No me había enterado de que te hubieran hecho esta entrevista y me alegro de que fuera un éxito total, Javier habla muy bien de ti en su blog. Te lo mereces muchísimo.

Yo estaba fuera en esas fechas y sin Internet, ha sido ojeando tu blog cuando he visto en el índice "entrevista".

Besos

SEFA dijo...

Gracias Pilar por pasarte, no importa el tiempo que ha pasado, pero la verdad que fué una preciosa tarde, un abrazo.SEFA

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.