Ingredientes (dos personas)300 grs de pavo para estofar
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
2 pimientos del piquillo
2 cucharadas de tomate frito casero
6 champiñones medianos
125 grs de arroz basmati
aceite, sal y perejil
Modo de hacerlo
En la olla rápida una vez caliente poner unas cucharadas de aceite, cuando esté caliente freir el pavo previamente salado y pasado por harina, una vez dorado reservar.
En ese aceite pochar la cebolla cortada fina y dos de los ajos fileteados, una vez la cebolla trasparente añadir el champiñón limpio y fileteado , rehogarlo, cuando cambie de color poner los pimientos cortado en tiras y el tomate frito, añadir el pavo y un poco de perejil, mezclarlo todo
y cerrar la olla, cuando suban las rayas contar 3 minutos, cuando hayan bajado abrir la olla, si la salsa la quereis un poco mas trabada, dejar hervir un poco sin cerrar la olla.
El arroz una vez cocido y escurrido sofreirlo en el aceite en el que doraremos los ajos fileteados y un poco de perejil..
Poner el arroz en un haro de presentación.
13 comentarios:
Olla rápida no tengo,pero me guardo la receta para la tradicional, tiene muy buena pinta.
Biquiños y buen fin de semana.
Ese pavo se ve divinoooooo y seguro uque esta de muete.
Gueno por fin tengo olla super rapida , asinque no tengo escusa pa no hacerlo jis..jis.
El carrito del compra es monisimooooo wapi , hace tres años e regalamos uno a mi mami de los de toa la vida y no lo ha usado mas de dos veces , seguro que si pilla este no lo suelta se ve muy comodo.
Bicos mil y feli finde potita miaaaaa.
Te ha quedado de lujo Sefa,los ingredientes me gustan todos así que me gusta tu guiso...
Besitos....
que bueno con ese arrocito.me encanta
Que delicia esta receta de pavo Sefa. Realmente fantástica!!
Un besiño.
me encantan este pavo con salsa, con arrocito idealllll
besitoss guapa
buen finde
Sefa, pavo no suelo comer, lo encuentro un poco soso me decanto más por el pollo.
La ola rápida es una maravilla, aunque no la uso mucho, solo cuando voy con un poco de prisa jj.
La pinta que tiene este pavo es de lo más rica. Muy sabroso.
Buen fin de semana
Un abrazo
Holita...
Agradezco tus palabras en casa y vengo a curiosear y darte un saludo de buen fin de semana.
Feliz día de las mamas.
este pavo está para hacerlo de cualquier manera..rápido o lento...el caso es comerlo...que tiene que estarrrrrr..
Bexinos
Sefa en primer lugar Felicidades a ti por ser madre y por la receta de pavo que se ve estupenda,tiene pinta de estar rica muy rica.
U abrazo
Antuán
Muy bueno, Sefa, me encanta!!!! Un besito!
Necesito una olla de ésas tan rápidas, me he quedado alucinada que con sólo 3 minutos esté hecho el guiso, la mía es una olla exprés que tiene un montón de años, ya va siendo hora de cambiarla, jejejeje, me encanta el guiso
BESICOS
Me alegro que os guste la receta, la verdad que es muy cómoda de hacer y ademas yo también la suelo congelar y me viene muy bien para echar mano en algunas ocasiones, besicos.SEFA
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