Café bloguero de cocina
Hola a todos, ya estamos prácticamente en verano, empiezan las vacaciones y tomarse un café mañanero con los amigos siempre apetece, asi que aqui quedais invitados, nos veremos un rato y nos veremos las caras los que por una u otra razón no han podido venir en otras ocasiones, abajo os pongo hora y lugar, os espero.
Dia: 22 miércoles
Lugar: Cafetería del Teatro Romano
Dirección: C/ San Jorge
Hora: 10,30
Congelación
Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.
16 comentarios:
Sefa que chulo, pero me temo que no has puesto la ciudad, un beso para todos los que podais ir
angeles
Y Que bien os lo pasais!!! Que envidia estar tan lejos y no poder ir... ¿Nos lo tomamos en Moros???
Un beso
Que pena, me encantaria ir y conoceros a todas, a ver si en otra ocasión os puedo conocer, un besico y pasarlo muy bien.
ainss ¡¡¡creo que no podre ir,de todas formas pasarlo muy bien.besicos
http://cocinandoenmislares.blogspot.com/
Porque me pilla un pelín lejos que si no, me presentaba yo a tomar un cafelito de esos con buena compañía.
Besitos
Pasadlo bien, ya nos contaréis luego.
Besos.
Elena y yo nos lo hemos tomado pero en Madrid y a la misma hora eh?
Besines
Nieves y Elena
Allí estaré, esta vez no tengo problemas, tenía que haber estado en Benasque, pero la muerte de una tía de mi marido, lo ha impedido.
Nos vemos en el café.
Marisa a ti, si no vienes te veo el sábado en Caspe.
Besicos
YO CORTADO Y DOBLE DE AZUCAR. QUE DISFRUTEIS TODOS LOS QUE PODAIS ASISTIR.
BESOS.
Joooo me temo que imposible, es mi cumple y tengo el día a tope. Pasadlo muy bien.
Que envidia me dais!, jolín y yo aqui a tropecientos kilometros.
Pasadlo biennnnnnnnnnnnn.
Besazos
Sefa ya sabes que yo me apunto a un bombardeo si puedo así que alli estaré
Pochoncicos.
HOlaaa, qué bien Sefa, quién pudiese ir! a mi me pedís un descafeinado con leche, pero de máquina eh? jejej
Pasadlo muy bien!
Un besooo
Estas iniciativas son las que más valen, pues tras el cafelillo queda el regusto de la buena compañía y la charla. No podré asistir pero lo intentaré en otras ocasiones, aunque a esas horas y entre semana trabajo. Un beso muy grande a todos, y os prometo que a la misma hora me tomaré un cortadito en el Ave. Que lo disfrutéis.
Yo cortado con sacarina
Que os lo paséis bien
Besos
Toci
Envidia me dáis, corcio.
Un besino.
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