En mi casa, al estar solos los dos, muchas veces hago "plato combinado" el de hoy nos gusta mucho y lleva todo lo que debemos comer para estar bien alimentados, ya veis una comida sencilla pero muy rica, espero que a vosotros también os guste.
miércoles, 22 de febrero de 2012
LOMO CON ARROZ DE VERDURAS
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Congelación
Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.
25 comentarios:
Huuuunn¡¡¡¡ un plato muy completo, ese arroz con verdurduritas me encanta,besos
riquísimo Sefa, muy muy rico, mas de una cena las soluciono yo así
Sefa que buenooooooo yo quierooooo, jajajaja venga un saludo.
Buenísimo Sefa, te quedó de cine.En mi casa triunfa tu plato combinado!!!
Pues más completo el plato no puede ser, Sefa. Y tiene un aspecto bárbaro.
besines
Yo también suelo preparar estos platos combinados, te ha quedado estupendo.
Un besín.
Pues me ha encantado ese arrocito, y en olla rápida que se hace enseguida.
Besitos
Ummmmm, se ve delicioso. Sencillo, econnómico y nutritivo.
Besitos Sega
Perdón Sefa jajajaj mis deditos tocan en la tecla que no es.
Besitos de nuevo
Sencillito, pero un buen plato, para una buena comida ;)
Si señor! Muy completo! Y con un aspecto riquísimo!!
Fantástico menú. Luego una fruta o un yogur y estáis más que listos!!! perfecto!!
Besos!
Tiene una pinta fantastica ese arroz!!Y con el lomo es una comida ideal.
Un beso
el lomo tiene buena pinta pero ese arrocito... para no dejar ni un grano
Tienes razón Sefa, esos platos combinados son completos y con todo lo necesario. Un arroz bien rico y muy rápido... nunca he hecho arroz en la olla rápida!! O_=
Sefa, ya tengo la cena preparada, me llevo tu plato que me gusta mucho. besicos
Una combinación perfecta y muy vistosa!!!!
Besitos
Completito y rico, me lo llevo todito.
Un besín
Pues mira Sefa, casualmente hoy mi mujer y yo hemos comprado lomo, así que me has dado una buena idea, que tiene que estar muy rico. Un fuerte abrazo desde el blog de la Tertulia Cofrade Cruz Arbórea.
http://tertuliacofradecruzarborea.blogspot.com/
Que plato tan rico y sabroso Sefa.
Un abrazo.
Me gustan estos platos completos y tan ricos, con muy buena presentación.
Besos.
Hola Sefa. Un plato al que no le pongo ningún reparo. Yo también de vez en cuando preparo uno como este pero en lugar de para dos para siete jj. Muy completo y además delicioso.
Que tengas un buen fin de semana.
Saludos
¡Que rico, Sefa!.
Un plato sencillo pero increible de sabor y color.
¿quien necesita cossa complicadas?.
Pochoncicos.
A mí estos "platitos únicos" me encantan...
ese arroz se ve delicioso.
Un besote, guapa.
Hola Sefa, cuando hablas de olla rápida es la olla express???
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