viernes, 1 de julio de 2016

!!!! VACACIONES DE VERANO !!!



Ha llegado el momento de descansar, con el calor se está mas perezoso y a mi me gusta cambiar de actividades, seguiré cocinando, pero retomaré otros
 hobies que también me gustan mucho.
Os deseo a todos un feliz verano y nos volveremos a ver en septiembre.



7 comentarios:

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Feliz verano Sefa, disfruta de tus otros hobbys y dale un descanso a tu cocina, aunque comer, hay que seguir comiendo.
Besos.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

A disfrutar del verano y a descansar y hacer cosas distintas, que es lo mejor que tiene esta época del año!
Besos, y nos vemos en septiembre!
Palmira

Pilar dijo...

Sefa, disfruta muchísimo de tus vacaciones, es tiempo de desconectar y de cargar pilas, así que a pasarlo bien, nos vemos en septiembre. ¡Feliz verano!. Un beso

Doris mis cosillas dijo...

Que disfrutes mucho de tus vacaciones y nos vemos pronto.Un beso guapa.

María José A.G. dijo...

felices vacaciones ¡¡¡¡ nos vemos a la vuelta ¡¡ disfruta todo lo que puedas¡
besosssssss

foodtravelandwine dijo...

Felices vacaciones Sefa!....nos vemos pronto!.......Abrazotes, Marcela

PEPE LASALA dijo...

Espero que estés bien y disfrutando Sefa, yo ya he vuelto de vacaciones. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.