Ingredientes1/4 garbanzos
2 patatas
1 zanhoria
1 filete de jamón york
1 filete de jamón serrano
1 huevo duro
1 huevo
harina
pan rallado
aceite y sal
Modo de hacerlo
Cocer los garbanzos,( pueden ser envasados o del cocido).
Cuando lo estén, añadir las patatas y la zanahoria, pasar todo por el pasapurés, procurar que no caiga caldo de la coción, añadir los jamones y el huevo duro picado todo en la picadora y mezclar bién, dejar enfriar y formar las croquetas, pasarlas por harina, huevo y pan rallado, freir en abundante aceite caliente.
34 comentarios:
Buenas noches wapa, me voy a dormir y la última receta que leo es la tuya. Aunque no me gustan los garbanzos te cojo una de estas croquetitas, que me da a mi que me van a gustar ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Sefa, que maravilla de croquetas! Con esos ingredientes y esa preparación tienen que estar riquísimas a la fuerza.
Un besiño.
Umumum unas croquetitas de garbanzos, que receta más original y mas bien aprovechada, tienen que esatr deliciosas como todo lo que haces guapa.
besitossss
Sefa, estas croquetas las voy a poner las primeras en pendientes, se ven estupendas y seguro que en casa les encantan.
Besos
A mi, todo lo que sean croquetas, me gustan un montón, además, también me gustan los garbanzos, así que bienvenidas sean éstas croquetas a mi estómago, jejejeje
Besitosssss
Me gustan las croquetas de todas formas y así deben estar riquisimas.
Tomo nota para cuando sobren restos de cocido.
besitos y feliz día
yo las hago mucho,con resto de cocido y alguna que otra sobra que haya en la nevera,jejejejej
muy interesantes estas croquetas....
para cuando se nos va la mano con los garbanzos del cocido.
saluditos
Que cosa mas rica de croquetas Sefa.
Con los garbanzos y todo. Me las anoto porque tienen que estar guenismas.
Un beso y buen día
Ya me las imagino...ricas,ricas.
Creo que estas croquetas nos gustan mucho a todítos.
Besetes.
Tendremos que tenerlas en cuenta. Otra forma rica de comer garbanzos y sin que te pongan pegas.
Un beso
Estupendo¡La verdad es que nunca le eché a las croquetas garbanzos, tienen que estar de rechupete¡Grácias¡
Nunca las hice de garbanzos pero me la llevo a ver que tal, las croquetas me gustan, besos
yo estoy segurisima de que estas croquetas me gustan, porque los garbanzos me chiflan y el resto de ingredientes también!
deliciosas, besitos
Que buenas ideas tienes, tengo que hacerlas algún día, que me da que tienen que estar muy ricas.
Besitos
¡Croquetas con garbanzos!, nunca lo había oído, pero pensándolo deben estar deliciosas, so bre todo si los garbanzos y la patata son restos de un cocido. Sefa se me hace la boca agua. Un beso
Se ven deliciosas Sefa. Tomo buena nota. Un besazo.
Que ricas croquetas, Sefa me encantan las del cocido salen super sabrosas.
Besos guapa
Sefa, hay que ver la cantidad de croquetas que se pueden hacer, tantas como cosas se le quieran añadir.
Nunca las he comido de garbanzos pero no dudo de que tienen que estar estupendas.
Saludos
Sefa te han quedado deliciosas y perfectas en su presentación. Hoy mismo he hecho yo un potaje y tengo la carne guardada en la nevera para hacer croquetas.
Un besín.
Me ha encantado la receta, Sefa; a veces no sabes qué hacer con los garbanzos sobrantes! Un besito y gracias!
HOla Sefa...
Donde están las torrijas, salen en casa y entro en tu rincón y han desaparecido.. guaaaauuu.... cosa de fantasmas... jjaja
Un saludote de buen fin de semana
¡Hola Sefa!, estoy otra vez por aquí, hoy para felicitarte y desearte un día estupendo. Ya nos explicarás el menú de celebración. Muchos besos
Llevó dos días queriendo ver tus torrijas pero no hay forma, algo pasa y tu convocatoria tampoco la puedo leer.
Lo veré mañana.
Felicidades espero y deseo que estés pasando un día muy feliz.
Un beso grande
Holaaa, menuda receta de croquetas!! con los restos del cocido hago muchas croquetas pero nunca les he puesto garbanzos!! ya que me gustan tanto los pondré para la próxima!
Un besooo
Veo que os vais a animar a probar las croquetas y me gusta, de este modo seguro que saldran mas recetas ya que cada uno le dareis vuestros trucos, gracias a todos por los comentarios y os dejo un abrazo apra cada uno.SEFA
Felicidades wapa.
Ummmmmmm las croquetas seguro estan mu ricas , tomo nota a ver si a mi peque le gustan ,po que seguro que a mi si.
Bicos mil.
Nenalinda, seguro que se las come porque al no tener la piel los garbanzos su sabor es muy suave, un abrazo.SEFA
Las croquetas son mi asignatura pendiente, no me han salido nunca. A ver si estas, sin besamel, me quedan bien y puedo pasar de curso.
Veo que no le pones ninguna especia. ¿Qué tal un pellizco de cominos y otro de cardamomo?.
Besos.
Caramaba Sefa que croquetitas mas completas. como receta de aprovechamiento es genial, cuando se hace cocido y quedan restillos, je je je o no quedan....como en mi caso....soy malisima con esto d ela bechamela, unas veces demasiado y otras ni lelgo. copiare al pie de la letra esta tuya.
Gracias por tu visita ¡¡ vaya horitas tiene la niñla ¡¡¡¿ como vas a llegar al bloquellon si te acuestas a esas horas?¿?? jajjajaa
Bsss desde Almeria con muchisimo cariño.
¡Qué buena idea! Me parecen unas croquetas de lo más originales y de lo más apetecibles, sobre todo para mi que me encantan los garbanzos.
Buenísimas, tienen que estar, buenísimas.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Cualquiera diría que estas croquetas no son de pescado. Han quedado divinas!! La verdad que no puedo imaginarme su sabor porque nunca las he preparado así, pero tienen que estar de muerte!!
Por cierto Sefa, me dijiste que me ibas a preguntar algo pero no he recibido nada en el correo.
Buen comienzo de semana,
Sefa que pinta tan buena.
En casa nos encantan las croquetas de las sobras de cocido, quedan muy ricas y estas tuyas estan perfectas!
Besines
Valdomicer, seguro que estas te salen muy bien, ya me contaras.
Lola, ya ves éstas no tienen el problema de la bechamel y ademas son muy sencillas de hacer.
Vamosalculete, me alegro que te gusten.Yo todavia no he comido nada que lleve garbanzos que no me guste.
Gracias por pasaros y un abrazo.SEFA
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