50 gmos de tallarines por persona
panceta ahumada
ajos fileteados
queso rallado
1 bric de nata de 200 gmos, cada dos personas
1 huevo gordo, cada dos personas
pimienta negra
orégano,
aceite y sal
Realización
Cocer las tallarines al dente y reservar escurridos con un poco de aceite para que no se peguen.
En una sartén con aceite dorar un poco las ajos y la panceta cortada a tiras, añadir los tallarines y rehogarlo todo un par de minutos, reservar.
En un bol batir los huevos, la nata, el queso, ponerle la pimienta y un poco de orégano.
Esta mezcla la añadiremos a la sarten donde están los tallarines en el momento de sentarnos a la mesa, pues solo tenemos que poner al fuego y dejar que se cuaje un poco, añadir más orégano por encima en el momento de servir.
11 comentarios:
Mmmmmmmmmmmmm... ¡Qué ricos esos tallarines! Se ven muy ricos, Sefa.
Me gustaron mucho las palabras que me didicas en tu premio. Creo que no me merezco tanto.
Muchas gracias.
Un beso.
Sefa, es una tentación entrar aquí.
Pero por dios por diosssssssss como me haces sufrir :-)
Hummmmmmmmm me llega el olor de los platos y me hace babear y todo ;-)
Deseo que tu esposo o ya esté en casa. Besos
SEFA nomas de leer la receta me dio hambre!!
Se nota que es una muy buena receta, con un panecito con ajo y una buena ensalada, para que quiero mas. Felicidades
Hola mañica!
me ha gustado mucho tu blog, pásate a dar una vuelta por el mio.
Un saludo desde Huesca
Que rico sefa uno de mis preferidos.
Están super super apetitosos.
Hola amigas perdonar que no os haya hecho ningun comentario por el vuestro, me pasare por los vuestros, un abrazo para Flor y Maria. SEFA
Sefaaaa hice tu receta y me quedó espectacular :D ... Muy bueno tu blog... Saludos desde Venezuela... Gaudy.
GRACIAS GAUDY POR PASRTE Y QUE TE HAYA SALIDO BIEN LA RECETA, ESPERO VERTE POR AQUI, SALUDOS.SEFA
Hola sefa,que plato de carbonara mas rico,me encanta la pasta,yo tengo hecho una receta para publicar pero sin ajo y sin huevo,
Saludos
Sencillamente perfecta!!
Me encanta.
Un besito
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