Arroz
zanahoria
cebolla(occional)
palitos de cangrejo
pepinillos
olivas verdes
atún en aceite
lechuga
pimiento rojo asado
huevos duros
jamón de york
queso fresco sin sal
lechuga(dos o tres hojas)
mayonesa
Modo de hacerla
Cocer el arroz, pasarlo por agua fria y reservar.
Picar la zanahoria, los pepinillos, olivas, palitos de cangrejo y los huevos duros, en la thermomix, todo por separado.reservar.
Cortar el jamón de york en tocitos( una loncha gruesa).
El queso fresco en taquitos pequeños.
El pimiento en trocitos y si ponemos cebolla igualmente muy picada.
Desmigar el atún y mezclar todos los ingredientes en una fuente junto con el arroz.
Lo podemos servir de dos maneras, mezclando la mayonesa con todos los ingredientes antes de hacer los moldes o hacer los moldes tal cual y servir aparte la mayonesa y una vinagreta hecha de aceite y vinagre de módena.
La lechuga cortada en juliana poner una cama y encima el molde de ensalada.
NOTA:No he puesto las cantidades para que cada uno las calcule según comensales.
32 comentarios:
¡Hola! Cuanto juego nos dan estas ensaladas de verano, en casa se hacen de todo lo que se encuentra en la nevera. buenisimas.
Besos.
que rico sefa!!!
ademas salvo un par de elemntos ,lo demas puedo adaptarlo para mi dieta!!!
hoy me lo hago!!!
besos!!!
Sefa, eres toda una profesional de platos ricos y jugosos, y a demás en adornos.
Este apetece mucho para estos días de tanto calor.
Un abrazo
Qué rica esa ensalada!!
Con el calor que hace, apetecen platos fresquitos y sin muchas complicaciones.
Te ha quedado estupenda.
un beso
Tienes razón esta haciendo unos días horribles.
Besos
Ummmm qué rico y qué presentación, se ve buenísimo.
Un besote
Muy buena SEFA!! En estos días calurosos es lo que más apetece. Creo que hoy haré algo parecido.
Un besito
Pedazo ensalada de arroz más completita Sefa, tiene una pinta riquisima.
Un besito
Hola Sefa tienes toda la razon con la calor cosas fresquitas pero hay que comer de todo un saludo ...Jose luis
Deliciosa, refrescante y nutritiva.
No se puede pedir más.
Besos
Me encantan las ensaladas, y con muchas cosas, todo lo que veo lo pongo, con arroz quedan mas consistente, y llena como plato unico, besos
Hola Sefa,
muy rica la ensalada. Me gusta mucho tu blog, tienes muchisimas cosas ricas, me alegro mucho de haber encontrado a alguien de Zaragoza. Bueno, ya nos seguiremos viendo. Un besito.
Ummmmm cualquier dia me tienes en casa pa comer , me encantaaaaa.
Amos la foto me ha hablao y tooo sabes que me me ha dixo... comemeeeeee pero ya.
Te ha salido divinisimaaaaaa .
Una receta y presentcion de 10 points .
Bicos mil wapisisimaaaaa.
Hola Sefa en mi zona se le llama albarillos, tienes razon su nombre es albaricoque es curioso como en unos sitios a lo mismo se le llama de distita forma acurre lo mismo en pescados y demas cosas, un saludo... Jose luis
Hola Sefa.
Te agradezco tu paso por mi blog y el que te hayas incorporado a mi lista de seguidores.
Ahora estoy visitando el tuyo y me parece fantástico.
Tus recetas me interesan y por lo tanto, yo también me sumo a esa lista, tan poblada, de seguidores que tienes.
Saludos
Jorge.
¡¡que ricaaa!!, ésta y la ensaladilla rusa, son mis prferidas, las hago muy a menudo, aunque variamos un poco los ingredientes, pero, está buenísima
Un besote
Es verdad Menu, con el calor solo apetecen olas ensaladas y en ellas caben muchos ingredientes, un abrazo.SEFA
Gracias Carina por pasarte, me alegro que te sirva esta receta aunque tengas que quitar algun ingrediente, un abrazo.SEFA
Hay Isa con que buenos ojos me miras, me falta mucho para ser lo que tu me dices, pero eso si, cariño y ganas no me faltan, un abrazo.SEFA
Gracias Carmen por pasarte y que te guste la receta, un abrazo.SEFA
Gracias Cocinica por pasar, un abrazo.SEFA
Maria-Noelia, gracias por pasar por el yantar, un abrazo.SEFA
Ya me contaras Pilar, a mi me gusta variar, asi que espero la tuya, un abrazo.SEFA
Me alegro que te guste Rosa, un abrazo.SEFA
Cocina Mia, gracias por pasarte, un abrazo.SEFA
Si Pepe, tienes razón con lo de comer de todo, pero con calor según que platos no apetecen, pero comerlos tibios estan muy bien, un abrazo.SEFA
Si Mamen, en casa sobre todo cuando estamos los dos solos el plato unico, según lo que pongo es habitual, un abrazo. SEFA
Gracias Elisa por pasarte, yo tambien me alegre de conocer tu blog, nos seguiremos viendo, un abrazo.SEFA
Eres un cielo Nenalinda, ya sabes solo tienes que dar un toque de telefono y pongo otro plato, un abrazo.SEFA
Gracias Pepe por comentarme lo de los albaricoques, es mas en mi tierra se llaman tambien alberges, un abrazo.SEFA
Gracias a ti Jorge por pasarte por el yantar, nos seguiremos viendo, saludos.SEFA
Me alegro que te gusten las ensaladas que he puesto, en este tiempo es lo que mas me apetece, un abrazo.
SEFA
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