No hay nada mejor para los dias de calor que una buena ensalada y esta que veis está muy completa, para nosotros fue plato único, espero que os guste.
1 bote de garbanzos
2 patatas medianas
100 grs de judias verdes
6 palitos de cangrejo
1 tomate rojo grande
1 zanahoría
12 olivas verdes sin hueso
1/2 cebolla de Fuentes
1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva
1/2 pepino
3 huevos duros
Modo de hacerlo
Cocer la patata cortada en cuadritos pequeños junto con la judia verde, cuando esté frio ponerlas en un bol grande.
Pasar los garbanzos por el grifo del agua y ponerlos en el bol junto con el bonito.
Picar la zanahoria y la cebolla y añadirla al resto junto con los demas ingredientes cortados en trocitos.
Remover bien y aliñar con aceite y vinagre. Tapar el bol con papel film y meter al frigo para que se enfrie.
Para servir poner un aro en el plato y rellenarlo, ponerle encima el huevo duro y unas tiras de pimiento rojo asado junto con un hilo del aliño.
31 comentarios:
Un plato muy completo y rico. Y la foto genial, se ve la frecura de todos los ingredientes!!! Besinos.
Wowwww y para mi también lo seria, con la cantidad de cosas que lleva ya lo creo que seria plato único y bien bueno por cierto.
Besos.
Me encantan este tipo de ensaladas. Te ha quedado muy completa y rica. Un abrazo!!!
Sefa, es una ensalada muy completa y con una pinta extraordinaria.
Besos
Jorge.
Sefa!!!, ya estoy de reentree!!, jaja!!!!, con lo bien que estaba yo en la playitaaa!!, pero confieso que os echaba de menos!!. Me gusta mucho tu ensalada de garbanzos, tiene que estar de rechupete!!!. Gracias por tus comentarios!!!. Ahhh, mantemme informada sobre la kdada ehhhh??!!!!. besicosssss!!
Si señora, una buena ensalada.
Un besino.
Este año me he animado aprobar este tipo de ensaladas y la verdad es que me han gustado mucho así que queda en la memoria esta tuya.
Pochoncicos.
Hola Sefa, me ha encantado conocerte, este plato de garbanzos está que se sale, con tu permiso me quedo por aquí para curiosear.
Besos
¿Gustarnos?, creo que es una maravilla, los garbanzos nos gustan mucho.
Besos
Hace mucho que no preparo una ensalada con legumbre, me las has recordado, que rica te ha quedado me encantan las ensaladas que lleven huevo les da un toque diferente. besicos.
Nunca preparé los garbanzos así, tomo nota
Buenísima y estupenda, con tantos ingredientes deliciosos, Sefa.Para mí plato único también.
Uy, que tengo yo un botecito de garbanzos en la despensa que ya ha encontrado objetivo en la vida, por dios. Deliciosa ensalada
Besitos
Me apunto a esta ensalda tan completa....
Biquiños
una manera estupenda de comer legumnbre en verano
Que gran plato, me encanta.
Saludos
aiss que maravilla!! me encantan las ensaladas de legumbres, y los garbanzos casi te diria que son mis favoritos!
Yo también como estas ensaladas como plato único. Te ha quedado estupendo.
Besos.
Hoy que han subido las temperaturas por aquí, estos garbanzos vienen estupendamente, porque nos ayudarán a mitigar este calor. Un plato muy completo!
Besos.
GustoCocina - María G.
Holaaaa, vaya blog bonito que has puesto a la vuelta de mis vacaciones!! y las gotografías de los garbanzos no veas! me han encantado, no me canso de mirar la foto!
Un besoooo
tienes toda la razon, esto en verano como plato único de completo y delicioso. yo también la hago de alubias pero de lentejas no. un besuco
Esta receta se ve riquísima
saludos de Espacio Culinario
Sefa
Aqui tienes a la forofa número uno de los platos únicos¡¡
Me ha encantado tu receta.
Por fin he podido hacerme seguidora, blogger acaba conmigo ja ja
bss
Patricia
Sefa, me encanta esta propuesta de ensalada, se ve muy rica y completísima...
besos
Rico, rico.. guapa, por fin me voy incorporando poco a poco a la rutina y como podrás comprobar la primera visita para tí.
Excelente plato, tiene una pinta y a estas horas...Uhmmm
Besos
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Deliciosa y muy apetecible, Sefa. A una ensalada de esta índole no se le dice nunca que no.
Buenisima!!.
bicos
Ummm.... ¡qué delicia de ensalada!. Un plato bien completo, y riquísimo.
Me ha encantado esa primera foto "aérea", con la copita.
Un besote.
Me encantan las legumbres en ensalada. Esta se ve deliciosa. Un besazo.
Que gusto me da conocerte, gracias por visitar mi blog y dejarme unas palbritas.
Estos garbanzos están mundiales, me quedaré para seguirte por mucho tiempo.
bss
Tita
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios.
Besicosssssssssssss, Sefa
Que ensalada mas buenisima, me encata las recetas que tienes en tu blog, asi que me quedo como seguidora.
Un beso.
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