Con el pollo se pueden hacer tantas recetas diferentes....pero la que hoy os traigo, es sencilla, muy rica y ademas la podemos congelar, que eso, por lo menos para mi, resulta muy interesante, espero que os guste.
Ingredientes 4 personas
8 jamoncitos de pollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 cerveza Ambar
1/2 bote de brotes de soja
1 vaso de caldo de pollo
aceite, harina y sal
Modo de hacerlo
Pondremos la olla rápida al fuego para que se vaya calentando, pondremos un poco de aceite de oliva virgen, enharinar los jamoncitos y los freiremos bien dorados, añadiremos la cebolla cortada mediana y los ajos laminados, rehogar bien, añadir en ese momento la cerveza, dejar que hierva un poco, poner los brotes de soja y el vaso de caldo de pollo, remover, poner un punto de sal y cerrar la olla, al subir las aros, bajar el fuego y contar 4 minutos, pasado ese tiempo retirar la olla, que baje el vapor y ya podemos emplatar.
34 comentarios:
el pollo a la cerveza lo guiso a menudo pero con soja he de probarlo, seguro que me va a encantar.
Ala, pues con brotes de soja no he probado el pollo pero me encantan así que queda guardada esta recetica.
¡Que pinta más buena!.
Pochoncicos.
Sefa esta semana era para hacerlo, no lo tengo probado y le tengo muchas ganas, besos
Lo de precalentar la olla me han recordado las recetas que me daba una señora, ya mayor, del pueblo, que siempre empezan ba diciendo "Se calienta la sartén....". ¡Cualquiera lo hace ahora, te saltan los revestimientos!
Un besino.
Este pollo tiene una pinta deliciosa.
Un besito desde Las Palmas.
Yo no lo he hecho nunca, pero probaré. Supongo que igualmente se podrá hacer con pechuga en lugar de muslos. Gracias por la receta Sefa, y espero de corazón que hayas comenzado muy bien el año. Un fuerte abrazo amiga.
El pollo a la cerveza esta riquísimo pero los brotes de soja le dan muy buen sabor.
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Excelente idea, lo he comido muchas veces a la cerveza pero con brotes de soja nunca. Me lo apunto.
besos
Que manera mas rica de hacer el pollo ,con cerveza lo he exo asado y guisado pero el ponerle brotes de soja no se me habia ocurrido.
Te ha quedado divino ademas de ser muy rapido de hacer en la olla rapida.
Bicos mil y feliz fin de semana preciosa.
Muy interesante que se pueda congelar, debe estar muy rico este pollo.Besos.
Una delicia de plato, los brotes de soja me encantan. Un abrazo, Clara.
que rico, una receta estupenda y sana. me quedo por aquí. un saludo
www.recetasparaenamorar.blogspot.com
www.dulcesbocaditos.blogspot.com
HOla que tal el pollo a la cerveza en casa nos gusta mucho, el tuyo además de fácil tienen que estar muy rico con los brotes de soja, que buen platito.
besos guapa
buen finde
Me gusta la incorporación de la soja.
Que bien, y en olla expres que ya volvemos a los horarios de colegio. Besicos.
Me encanta el pollo a la cerveza pero nunca lo he probado con brotes de soja, la próxima vez lo haré asi. Besos.
Holaaa, que buena receta de pollo Sefa, y bien barata y sencilla! los brotes de soja los consumo bastante porque me gustan mucho. Te ha quedado una presentación de diez!
Un besoooo
Que bueno esos muslitos con lo que nos gusta el pollo en casa, y lo rápido que se prepara en la olla, y con la soja como ingrediente añadido me apunto.
Muxos bscsss..
Tengo que probar conlos brotes de soja que me gusta la idea
Besitos
Sefa seguro que está delicioso. He de decirte que a mi el pollo no me cansa pero asi con brotes de soja no lo he probado.
Un abrazo .
Platos como este, fácil y rico es lo que nos conviene. Yo tampoco he probado con los brotes de soja el pollo.
Besos.
Este era uno de mis guisos cuando mis hijos eran pequeños, les encantaba, y hace años que no lo hago, pero de verdad que es riquisimo, a ti te quedo de rechupete,
como no me acuerdo si te felicite ahi van mis mejores deseo para el año 2013, besitos
A mi me gusta mucho, Sefa. Otra recetita de pollo! Un beso.
La receta de pollo que hice con esa cerveza me quedó estupenda, así que puedo imaginar el sabor, jeje. Qué casi siempre comentamos a ciegas.
¡Oyeee, pero qué guapa estás en la fotooo!
Un abrazo.
Estupendo guiso de pollo,tiene que estar delicioso,con los brotes de sosa y la cerveza,muy rico
Saludos
Qué bueno sale siempre el pollico! Fíjate que nunca lo hago en la olla y la verdad es que se hace en 5 minutos!! Estupendo el toque que le dan los brotes. Lo apunto.
Besos
Sefa
Pero que juego nos del pollo!!, el pollo con cerveza era un clásico del recetario de mi casa, aveces mama le echaba champiñones pero me encanta con los brotes de soja.
Bss
Patricia
LA próxima vez los haré con los brotes,me encantó Sefa,es un plato muy socorrido en casa y les gusta mucho.
Un besito
Como me gusta el pollo guisadito, el proximo este. Besos
buenisimo!Me quedo de seguidora Me encanta tu blog! si te apetece te invito a visitarme. saludos
muy rico y sano, ideal para quitarnos de tanto exceso, feliz año Sefa, bsts
Deliciosa receta esta que hoy compartes Sefa... gracias, la anoto en mi lista de pendientes de probar!!!
Saluditosssss
SEFA TIENE MUY BUENA PINTA TU POLLO¡¡¡UN BESAZO
Madre mía. Este pollo tiene que estar delicioso. Tengo que dejar de gandulear y acostumbrarme a pasar más tiempo en la cocina, porque realmente vale la pena.
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