sábado, 20 de julio de 2013

RECETAS DE VERANO - 20 DE Julio

Y aquí llegan las recetas de esta semana y ya sabéis, las he seleccionada fáciles y ricas, espero que os gusten.

Primeros Platos






Segundos platos



Postres




El próximo día 27 nuevas recetas

18 comentarios:

mar dijo...

a mi me han gustado todas SEfa en especial esa quiche, pero ya te digo que todas todas! :) un besuco

María Alonso dijo...

A cual más delicoso Sefa.
Me los llevo todos.
Un beso

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Sefa, que repaso nos has dado, no se por donde empezar ni con cual quedarme si tuviese que escoger, me encantan todas, que mano tienes!
Un beso enorme.
Elena

Merchi dijo...

Ay Sefa, yo un poquito de todo reina. Estos platos son todos la mar de ricos y apetecibles. Toditos me gustan, to-di-tos.

besossss

Mary Piñeiro dijo...

Mmmm, qué delicias salen siempre de tu cocina, qué maravilla!!! En casa te tienen que tener en un altarrrr

PEPE LASALA dijo...

Me han gustado mucho todas Sefa, pero con permiso, me quedo con los pimientos rellenos y la tarta de naranja. Espero que estés pasando un buen verano amiga. Un fuerte abrazo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

De nuevo platos muy ricos Sefa.
Besos.

GOLONSEGUS dijo...

Cuantas recetas ricas nos pones , Sefa! GRACIAS.

Esther Outón dijo...

Hola guapisima!!que menu tan apete ible y una servidora que tiene buena boca le gusta toito iimenuda cocinera eres ,todo lo que haces me gusta....Bessss

Su dijo...

sefa, pedazo de entrada mas aprovechable, me llevo todassssssssss

NENALINDA dijo...

Que divinidad y no dudo esten de rexupete a las fotos me remito ,te han quedado de relujo,como siempre unas fantasticas propuestas las que nos dejas.
Bicos mil pesiosa ,feliz verano nos vemos a la vuelta de las vacaciones.

Morguix dijo...

Uy, hoy sí que no sé cuál elegir. ¡Me encantan todas, qué ricas!.
Un besote.

Las Recetas de Manans dijo...

Yo quiero probar un poquito de todo, un menú degustación,je,je.

Recetas de verano dijo...

Riquisimos!!
Justo lo que estaba buscando, gracias por compartir
Un saludo

Nati dijo...

Fantásticas recetas Sefa, me encantan, sobre todo esa tarta de naranja. Un besazo.

Pilar dijo...

¡Ay Sefita, estás que te sales!, me encanta todo, todo, todo, pero la tartita de naranja... nada que te la copio. Un besote

Belenciaga dijo...

Te vamos a echar de menos con tus menús de verano, pero lo primero es lo primero, y ahora toca vacaciones.Pasatelo genial y descansa.
Un abrazo enorme

doris dijo...

Que surtido de platos a cada cual mas sabroso amiga.Besos y buen día.

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.