sábado, 6 de julio de 2013

RECETAS DE VERANO - 6 de Julio

Nuevas recetas para la primera semana de julio, ahora si que ya tenemos el
 verano encima, aquí encontrareis diferentes platos de los que os podéis
 dejar preparados y de ese modo poder bajar a la playa o la piscina y al
 volver a casa sentarse a la mesa, espero que os gusten.

PRIMEROS PLATOS





SEGUNDOS PLATOS




POSTRES



Os recuerdo que el próximo dia 13 nuevo recopilatorio de recetas

25 comentarios:

raksha dijo...

Me encanta ese pastel de patata, fresquito tiene que estar buenísimo. Besos.

mar dijo...

jolin vaya colección de platos ricos SEfa! no sabría con cual quedarme...con todos! :)
espero estés disfrutando del veranito. Un besazo

Merchi dijo...

Uhmmmmmmm Sefa, todas me gustan, pero el rollo de patata tiene una pinta bárbara. Con el dóa que hace hoy sería el almuerzo perfecto.

besinessss

MAriaTe M-B V-R dijo...

tienen todas una pinta estupenda! un besote

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Yo me quedo con todos, Sefa, quizas sea lo que coma en los próximos días.
Besos. Lola

Luisi y Mari dijo...

Me gustan todos, pero el rollo de patata tiene que estar mmmmmmmmmm estupenda eleccion, feliz finde
besos

foodtravelandwine dijo...

Sefa....gracias por tu comentario!!....tu recopilacion me encanta.....pero ese rollo de patatas me enloquece!.....delicioso!......Abrazotes, Marcela

paco dijo...

Amiga Sefa, no puedo ni debo rechazar ningún plato de los que has preparado, están fabulosos, todos ellos parecen la 5ª Sinfonia de Behetoven.........saludos paco

Pilar dijo...

¡Dios mío Sefa, que platos nos has dejado, me gustan todos pero la corona de patata mmmm... deliciosa. He estado un buen tiempo ausente del blog, andando de aquí para allá, pero ahora me estoy resarciendo, os echaba de menos. Un besote

Marta dijo...

Unas recetas estupendas, el pastel de patatas tiene que estar delicioso.
Besitos guapa

Marisa dijo...

HOlaaa, menudas ideas ricas y nutritivas nos traes hoy Sefa! Ese rollo de patata me ha dejado con la boca abierta.
Un besooo

Mou dijo...

pastel de patata??? delicioso!!! el resto una maravilla!!!

doris dijo...

Unos platos deliciososs Sefa.Muchas gracias.Besos

MªJosé dijo...

me encantan los menús que pones, están todos muy ricos, si tuviera que elegir empezaria por el roscon pero con un poquito de cada me conformo jejjejjee
un beso preciosa
feliz domingo y buena semana

Morguix dijo...

Riquísimo todo, Sefa.
Me ha encantado la presentación del rollo de patata; yo también lo hago, pero no con esa forma, y queda precioso.
Un besote, guapa.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Todas me gustan Sefa! Una buen selección.
Besos.

Esther Outón dijo...

Todas riquisimas Sefa iii son todas muy veraniegas y una opción a escoger de cine...Bessssss

Nati dijo...

Una buena lista de propuestas para comer auténticas delicias. Un besazo.

Amparo dijo...

Que rico todo Sefa. Me has recordado con tu rollo de patata que hace muchísimo que no hago yo uno parecido.
Abrazos.

Conchi dijo...

Hola Sefa, que lista de platos y todos muy ricos, mí preferido es el pastel de patatas, bien fresquito tiene que estar de lujo!!!!!!!!
Besitos.

montsemorote dijo...

Hola Sefa,unas recetas para el verano estupendas y fresquitas, me gustan todas, tienen una pinta genial.
Besos
Cocinando con Montse

Las Recetas de Manans dijo...

Sabes como abrir el apetito a cualquiera Sefa!

Marta, cocina y muñecas dijo...

Me parecen unas propuestas estupendas como siempre!! Besos!!

Titaniii dijo...

Hola Sefa.
Me quedo con todas.
Y es que me gustan todas, desde la primera a la última. Super apetitosas, y muy propicias para este tiempo tan caluroso...
Bueno, Sefa, yo ya me cojo las vacaciones, ahora a disfrutar del sol y del tiempo libre.
Espero que estes mejor de tu hombro y puedas disfrutar también de un feliz verano.
Un beso y hasta la vuelta.

Isa dijo...

Hola SEfa, madre mía que cosas tan ricas y sin poder comerlas. Al menos las veo y me imagino sus texturas y sabores, jajajaja babeo y todo jajajaja.
Tienes un blog precioso en colorido y en sabores.
Saludos y un abrazo fuerte.

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.