sábado, 17 de diciembre de 2016

!!! FELIZ NAVIDAD !!!!



Llegadas éstas fechas, como todos los años os deseo que paséis unos días felices junto a toda la familia reunida alrededor de la mesa, disfrutando de la compañía y de los
ricos platos que vais a preparar, con mis mejores deseos nos veremos en el
 Nuevo Año.



7 comentarios:

Elisa Gómez Fernández dijo...

Muchas gracias Sefa, to tmbién te deseo lo mejor yque el próximo año llegue cargado de muchas cosas buenas para ti. Mil besos y en nada volvemos a vernos!!

Pilar dijo...

Sefa, lo mismo para ti y para toda tu familia, que tengais unas buenas fiestas y lo mejor para el próximo año. Un besote

Maria Jose dijo...

Igualmente Fefa FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS....... BSS

Marta dijo...

Muy Feliz Navidad para ti tambien.
Un fuerte abrazo

Recetecum dijo...

Igualmente Sefa, que tengas un año lleno de felicidad y de ricos yantares. BSS!

M-ISABEL dijo...

Felicidad y un 2017 lleno de buenas cosas a todos los que apreciamos este blog, y a través de él a Sefa.
Muchas gracias por TODO

Jose dijo...

Felices Fiestas, pásalo genial!!

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.