Hoy no subo receta, pero si unas salchichas que me ha regalado para que las probara Gonzalo, un buen amigo y emprendedor, que se atreve con productos de siempre pero con su punto original.
Estas de hoy estan realizadas con magro de cerdo y café de Etiopia y os puedo asegurar que estan estupendas, tanto frías como calientes.
Si las quereis probar los que vivis aqui os teneis que acercar a Villafranca de Ebro, alli encontrareis la carnicería de Gonzalo Chueca Elterrizo y os aseguro que no os vais a arrepentir, no sabeis que cosas mas ricas tiene ademas de un ternasco de Aragón estupendo.
Yo las puse con una salsa de tomate con piquillos.
