lunes, 28 de julio de 2008

Premio"A la amistad y el buen compañerismo bloggero"

Mi amiga "bloggera Mónica" del blog "Secretos de cocina, enyenques y algo más", nos hemos conocido a traves de nuestros blogs, me ha demostrado que es una buena amiga y todavia más en estos momentos, me premia con éste tan significativo, lo recojo con todo el cariño con el que me lo hace llegar.
Quiero compartirlo con tod@s mis amig@s blogger@s sin excepción, por
su amistad durante éste tiempo.

domingo, 27 de julio de 2008

Mis disculpas a Margarida
Quiero contar un poco lo que ha sucedido con la foto de la receta Flan de Arroz, Margarida entró en mi blog y al verla se dio cuenta que era suya y que yo no habia puesto quien era la autora.
Primero me dejó una nota haciéndomelo notar y yo puse una nota en la receta, pero no lo hice bien por lo que la cosa siguio, en otra nota me decia que la foto tenia que estar entera y el link del blog al que correspondia, eso es lo que he hecho al mismo tiempo que dejarle en su blog un comentario pidiendolé disculpas.
Quiero explicar que el subir la foto fue porque no habia hecho por olvido del mio y no pense de ninguna manera que estaba mal, te aseguro Margarida que si hubiera sabido este mal rato que has pasado y el que estoy pasando yo, lo hubiera puesto desde el primer momento, no tengo nada en contra tuya, es mas, visito tu blog a menudo y me gusta mucho.
Yo el mio lo hago porque me gusta cocinar, sin ánimo de lucro niguno y a traves de él he encontrado a personas amables que lo visitan. El tuyo es mucho mas profesional y perfecto por lo que tienes mi admiración.
Espero que con ésta nota quede zanjado este problema que no tenia que haber pasado, pero que por ignorancia ha ocurrido.
Nuevamente te pido mis disculpas y espero que las recojas, te mando un saludo y estiendo mi mano, quiero paz, de ninguna manera me gusta tener problemas con nadie.

jueves, 24 de julio de 2008

UNOS DIAS DE DESCANSO

ME VOY A TOMAR UNOS DIAS DE DESCANSO Y COGER FUERZAS PARA LA PROXIMA TEMPORADA, SIEMPRE ES BUENO DESCONECTAR UN POCO Y RETOMAR CON MAS ENERGIA, AQUI OS DEJO ESTAS FRUTAS, CON ESTE CALOR ES LO QUE MAS APETECE.
ESPERO QUE TODOS TENGAIS UNAS BUENAS VACACIONES Y NOS VEAMOS PARA SEPTIEMBRE.

martes, 22 de julio de 2008

Premio " Abrazo Apretao"

Y hoy me ha llegado éste premio que me ha otorgado Marisol, de Cocina Conmigo
Muchas gracias por este abrazo, que aunque virtual, me gusta mucho.
Las normas del premioson las siguientes:
1/Poner el link de la persona que te ha "abrazado" con este premio. Es como devolverle el abrazo. http://cocinaconmigo.blogspot.com/.
2/Abrazar a 10 blogueros que leas habitualmente, que conozcas en persona o que hayas descubierto y que anden un poco" solitos" y necesiten un abrazo.
Por supuesto tendras que notificarles que les has dado un "abrazo virtual" y poner su nombre y el link de su blog en la nominación.
Yo se lo paso a los siguientes blog
http://ascliment4.blogspot.com/
http://webosfritos.blogspot.com/
http://cocinandoconregi.blogspot.com/
http://cocinarsingluten.blogspot.com/
http://cazuelicas.blogspot.com/
http://lacocinadeluchuza.blogspot.com/
http://milpostres.blogspot.com
http://diariodefiammeta.blogspot.com
http://privem6.blogspot.com
http://ferriarte.blogspot.com

Premio " TAG" meme culinario

Hace ya unos dias que tengo éste premio, pero he tardado en subirlo porque tengo que otorgarlo y son tantos y tan buenos los blog que casi he tenido que hacer papeletas.
A mi me lo otorgó en su día TINA 777 un blog estupendo con unas recetas muy ricas que os animo a visitar.
Eate premio viene acompañado de un pequeño test que tiene que ver con nuestras preferencias culinarias.
1/Un alimento que no me gusta: el caviar
2/Mi receta favorita: Todas
3/ Tres comidas que mas te gusten:el cocido, ensalada de tomate y los canalones de atún
4/ Mi bebida favorita: Mosto
5/El plato que sueño lograr: Los dulces
6/Mi mejor recuerdo culinario: los platos de mi madre

Ahora me toca a mi otorgar a seis blog este premio:

El ultimo pastel

Cibercuoca

Cocinando con Regi

A las tres de la tarde

Recetas y mas cosas

La cocina de la Nona

Espero que a todos les haga la misma ilusion que me ha hecho a mí.

lunes, 21 de julio de 2008

Premio a la Luz interior

Con gran sorpresa y alegria y de la mano de Mónica, recibo éste premio que se concede a quienes tienen un "YO" interior muy grande, no se si soy merecedora de él, pero agradezco que se haya acordado de mi.
Para quien quiera seguir las reglas, se tiene que entregar a otros 7 blog.
Este premio viene acompañado de dos preguntas:

Mi mayor virtud: Amiga de mis amigos
Mi mayor defecto: Desordenada con orden

Mis siete blog premiados son:
Pilar de= Cazuelicas
Tartasacher de =Mil postres
Regi de = Cocinando con Regi
Tina de =Tina 777

Flor de = Cocinar sin gluten
Cosas de Luismi e Isa
Pilar de = La Cocina de Lechuza

TOMATES RELLENOS

Como siempre que vienen mis hijos a comer y no quiero hacer corto de comida, me suele sobrar y como en mi casa no se tira nada, añadí unos guisantes a la ensaladilla de ayer y un poco de mayonesa y he rellenado unos tomates.
Los ingredientes no os los pongo ya que es un resto de la receta anterior, solo pondré como los dejo preparados para rellenarlos.

Realización:

Una vez bien lavados los tomates, les corto un sombrero y con la ayuda de un saca-bocados de cocina los dejo huecos dejándole solo la carne, les añado un poco de sal y los dejo boca abajo para que escurran durante un ratito, con la ayuda de una cucharilla voy introduciendo el relleno poniéndole un poco de colmo.
Y ya los tenemos listo para comer, un plato facil, barato y muy refrescante para estas fechas, aunque tambien lo podemos tomar como aperitivo si elegimos unos tomates pequeñitos.

Ensaladilla de verano


Plato muy socorrido para este tiempo que nos podemos dejar hecho por la mañana, darnos un baño en la piscina y a comer. Los ingredientes, según el gusto de cada uno, pero esta que os enseño es facil y gusta a todos.
En casa cada uno le añade a su gusto, aceite y vinagre o mayonesa, que para esta ensaladilla yo la hago siempre de leche, pues ya sabeis los problemas de la salmonela.




Ingredientes
3 patatas
200 gmos de judias verdes
2 huevos duros
1 lata de atún en aceite o escabeche
2 zanahorias
1/2 cebolla
12 olivas verdes
2 pepinillos
sal, vinagre y mayonesa
Realización
Las patatas y las zanahorias cortarlas a cuadraditos pequeños, las judias en trocitos pequeños, las pondremos a cocer al vapor en la olla rápida con un poco de sal.
La cebolla, olivas y pepinillos también los cortaremos pequeños. Reservar.
Una vez que lo tengamos todo preparado y frio lo mezclaremos junto con los demas ingredientes.
El aliño al gusto.

miércoles, 16 de julio de 2008

Premio Brillante 2008

Una vez mas estoy sorprendida, pero con mucha ilusión de recibir este bonito premio que me llega desde Mil Postres de Tartasacher que es quien me lo otorga. Viene sin ninguna regla, asi que haciendo una excepción y como hay tantos blogs brillantes, aqui lo dejo otorgado a los siguentes blog:
Cazuelicas;
Comunidad de la Espiga;
Amarillo Azafrán
Cocinar sin Gluten
El diario de Fia
Gracias a todos por visitar el mio.

Gracias amig@s.........Dia de la Amistad

El proximo dia 20 de Julio, se celebra " El dia de la Amistad" en muchos paises de Latino-america, MONICA, me ha hecho llegar éste regalo para compartirlo con todos los amigos bloger@s y lucirlo en nuestros blogs, de esa manera celebraremos ese dia juntos.
Siempre se ha dicho que........ " quien tiene un amigo..........tiene un tesoro", yo hago mio ese lema y me alegro de tener muchos tesoros.


Un Regalo Muy Dulce

Despues de unos dias de vacaciones, me encuentro que tengo unos cuantos premios que me han dejado mis amig@s blogeros, este me lo ha dejado Monica, una persona dulce y sensible.
Este regalo simboliza la dulzura, por lo que lo quiero trasmitir a todos los amigos bogler@s para celebrar todos juntos " La semana de la dulzura". Espero que os guste tanto como a mi.
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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.