Ya sabéis lo que me gustan los pasteles y éste que os traigo hoy lo he hecho con lo que me sobró del relleno de los canelones de trucha, le he añadido los guisantes y asi le da un colorcito que le va muy bien y hace que el corte este mas bonito, ademas que al comerlo es muy agradable, asi que aqui lo traigo a este reto Reciclando Sabores que nos han preparado Marisa y Rosalia, espero que os guste.
Ingredientes
Resto de una preparación
3 huevos
1 bric de nata (200ml)
2 cucharadas de guisantes
1 cucharada de Maizena
sal y pimienta blanca
Modo de hacerlo
En un bol batir los huevos, ponerles un poco de sal y la pimienta blanca, añadir la maizena y volver a batir cuidando de que no queden grumos, poner la nata, la preparación sobrante de hacer los canelones y los guisantes, mezclar muy bien y poner en un recipiente untado de aceite o mantequilla (el mio de silicona) llevarlo al microondas al 50 X 100 de potencia durante 5 minutos y al 100X100 de potencia 10 minutos, pinchar para comprobar.
Servir con mayonesa o tomate frito casero.
