Yo creo que el arroz gusta en todas las casas y en la mia....... el que os traigo hoy es,con verduras que lo hacen super rico y con menos calorias, ha quedado sin mucho caldo pero muy jugoso, si lo queréis mas caldoso ya sabeis, un vaso mas de caldo y !!!a comer!!!
Ingredientes 3 personas
180 grs de Arroz vaporizado
3 cucharadas de Guisantes congelados
100 grs de Judías verdes congeladas
1 rodaja de Calabaza
1 Puerro
1/2 Cebolleta
1 Patata mediana
2 cucharadas de Habitas
1 cucharada de Jamón troceado pequeño
Pechuga de pollo pequeña troceada
caldo de pollo ó verdura
Aove, sal, Azafrán
Modo de hacerlo
Lo primero cortaremos los ingredientes (verduras) a continuación, pondremos la olla en el fuego vacía para que se caliente, añadir un chorrito de aove y sofreir los trozos de pechuga, el jamón picado, la cebolla y el puerro dejando la cebolla trasparente, incorporar todas las verduras y rehogar un poco, cubrir de caldo y dejar que empiece a hervir, poner el azafrán y el arroz, mover para mezclar todos los ingredientes y cerrar la olla, cuando comience a subir el vapor y ya tengamos los dos rayas fuera, poner el fuego al mínimo y contar 3 minutos.
Pasado ese tiempo y cuando haya bajado el vapor abrir la olla y servir.
