Los postres que siempre hago son sencillos y sin complicaciones ya que en mi casa
no somos de mucho dulce, asi que siempre preparo recetas que no lleven mucho
azúcar, la de hoy salio muy rica y no es muy dulce, espero que os guste.
Ingredientes
1 sobre de cuajada Royal
6 quesitos
2 cucharadas de azúcar
galletas de canela Napolitanas
1/2 litro de leche semi-desnatada
canela molida
Modo de hacerlo
Poner 150 ml de leche en un recipiente y disolver el sobre de cuajada, el resto poner a hervir y añadir los quesitos y triturarlos (yo lo preparo en la thermomix) junto con el azúcar, cuando empiece a hervir añadir la mezcla de la cuajada y cuando vuelve a hervir retirar.
poner las galletas en el fondo del recipiente y sobre estas volcar la cuajada, dejar enfriar, cubrir con papel film y enfriar en el frigo 10/12 horas.
Una vez frio volcar en la fuente donde la vayamos a servir y espolvorear de canela molida,
