Hoy una forma diferente de comer la col y es, hacerla en la sartén, está muy rica y diferente, incluso con un sabor mas suave, espero que os guste.
Ingredientes
1 col mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de jamón picado
huevo duro para emplatar
Modo de hacerlo
Cortaremos la col en juliana desechando el tronco central, ponerla en un recipiente
con agua y lavarla bien.
En una sartén onda y con un poco de aceite dorar el ajo picado retirar.
A continuación iremos poniendo la col escurrida, le daremos unas vueltas y
seguiremos añadiendo la col hasta que la tengamos bien rehogada, añadir el
jamón a trocitos y seguiremos rehogando poner un punto de
sal y añadir el ajo que tenemos reservado, unas vueltas mas y emplatar
colocando unos trocitos de huevo duro.
