Mi amiga "bloggera Mónica" del blog "Secretos de cocina, enyenques y algo más", nos hemos conocido a traves de nuestros blogs, me ha demostrado que es una buena amiga y todavia más en estos momentos, me premia con éste tan significativo, lo recojo con todo el cariño con el que me lo hace llegar.
Quiero compartirlo con tod@s mis amig@s blogger@s sin excepción, por
su amistad durante éste tiempo.
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Congelación
Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.
14 comentarios:
Hola Sefa:
Gracias por tu premio. Siento tu disgusto por lo de esta foto. Yo ya he visto varias fotos mías en otros blogs que han salido ahora de esos muy impersonales, y algunas recetas, totalmente copiadas, sin decir de dónde son, pero la verdad no tengo ganas ni de dejar un comentario en este tipo de blogs que sólo son una colección de recetas puestas de cualquier modo y con un montón de anuncios. Eso para mí no son blogs ni nada, pero qué le vamos a hacer. Bueno muchísimas gracias y recupérate del disgusto. Besotes mil. Veo que has puesto la moderación de comentarios. Yo no sé si ponerla, lo pensaré. Dime si tú crees que es mejor
Gracias Tartasacher por pasarte, voy estando mejor, todo se va pasando, me alegro que recojas el premio que me ha parecido muy bonito.
Lo de moderar los comentarios esta bien, siempre lo quise hacer
y ahora creo que fue el momento, un abrazo. SEFA
Sefa amiga, muchísimas gracias por tu recuerdo realmente es un bonito premio. Siento te hayas disgustado, bueno estas cosas pasan tu obraste de buenna fe y no tengo ninguna duda de que Margarida a la que no tengo el gusto de conocer, lo habra entendido así.
Espero que pases muy buenas vacaciones, y ya estaremos en contacto a tu vuelta. Un besazo
Gracias Pilar, me alegro que te haya gustado este premio, tambien por tus palabras de animo. Espero descansar un poco y asi volver con más fuerza. Un beso. SEFA
Hola Sefa, la verdad no esperaba esto al visitarte en tu blog. Hacía unos días que no lo hacía.
Nada mujer solo te digo que mucho ánimo, que todo siga su curso y como se suele decir una para saber y otra para aprender.
La vida sigue y no te tortures por este contratiempo, pienso que hay muchisimas cosas mucho mas importantes para preocuparse.
Un beso enorme, y hasta pronto.
María.
Gracias Maria por tu entrada, la verdad que parece que las aguas vuelven a su cauce, cosa que nme alegro ya que no soy persona de confictos, un abrazo. SEFA
Nos alegramos mucho de que todo se haya calmado ya. Dicen que rectificar es de sabios.
Por cierto, estamos orgullosas de compartir el premio también contigo, ya que Mónica fue tan generosa de dejarlo en nuestro blog.
Un beso muy fuerte y las aguas volverán a su cauce en breve!!!
El refran dice, "un dulce para quitar las penas, " como no te lo puedo dar, pasa por mi blog, que tengo un premio para ti, un beso.
Hola Sefa!!
Se que te has tomado unos días de descanso en tu blog, así que te dejo deberes marcados para tu vuelta.
Este fin de semana he recibido lluvia de premios, los cuales quiero compartir contigo, así que cuando te reincorpores a tus tareas del blog hazme una visita.
Un abrazo,
Hola Sefa, gracoas por pensar en tus compañeras del mundo blog al otorgarnos este regalo.
Un abrazo y que pases muy buenas vacaciones, volviendo con renovadas fuerza a recomenzar el trabajo.
¡Hola Sefa!
Espero que estés disfrutando de tus vacaciones.
Regreso con un nuevo premio.
Premio al blog amigo, entre los que a ti te incluyo.
Muchas gracias por tu amistad!
A tu vuelta, cuando tengas un ratito, pasa por mi blog a recogerlo, que creo que tienes unos cuantos más que recoger.
¡Un abrazo!
Hola guapetona, que tal espero que bien, pasate por mi blog tines una agradable sorpresa.
cuidate mucho besos.
Os doy las gracias Delicias por vuestro apoyo, es verdad nos iremos viendo un abrazo.
Tambien a ti Marisol por tu apoyo y por el premio que mem otorgas, muchas gracias y lo subire en unos dias, un abrazo.
Para ti Monica, te lo agradezco por triplicado, recogere los premios y los pondre enseguida, besos.
Para ti Tina otro abrazo y las gracias por el premio que me traes, lo recojo y subire en unos dias, un beso.
GRACIAS A TODAS SEFA
Gracias Danielapor tus deseos sobre las vacaciones, eso es lo que he hecho y ahora a empezar un nuevo curso, un abrazo. SEFA
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