viernes, 20 de junio de 2008

PREMIO AL BUEN CORAZON

Estoy gratamente sorprendida, ultimamente me estan llegando premios que agradezco muchísimo.
El que me llega ahora me viene de la mano de Mónica, una canaria simpática, que tiene un blog
estupendo al que os invito a visitar.
El premio viene acompañado de un pequeño test para conocernos un poco más.
Un color/ El azul
Un número/ El 13
Un libro/ Muchos ( no puedo elegir solo uno)
Una canción/Ojos de España
Una comida/Una buena ensalada
Un postre/ Tarta de queso
Un lugar/Mi tierra
Una película/ Lo que el viento se llevó
Mia notas del cole/Notables
Un momento del dia/Todos me gustan
Blog, Foros o chat/Blogs y chat
Un referente en mi vida/ Mi madre
Un referente histórico/Muchos
Un referente de ficción/ ?????
Un café/ Cortado con hielo
Proyectos inmediatos/ Seguir con mis blogs, hacer buenas fotos para ellos, un viaje
¿eres feliz?/Todo lo que se puede ser
Te atreves a decir tu edad?/si, acabo de cumplir 64 años

Trasmito este premio a los siguientes blog:

El rincón de mami
Cocinar sin gluten
Cosas de Luismi e Isa
Cocinando con Regi
Pasen y degusten

Espero que les haga la misma ilusión que a mi.



jueves, 19 de junio de 2008

Premio Pilingue

Este premio se otorga con la finalidad de potenciar el buén humor y el buén rollo en la comunidad del blogs. A mi me lo ha otorgado Mauser: lasrecetasdemauser.blogspot.com y me lo tomo con buén humor El premio tiene instrucciones:
1º/ Al recibir el premio, se ha de escribir un post en el blog y citar el blog que te lo ha otorgado, mostrando el premio.
2º/ Elegir un minimo de 5 blogs, que creas destacan por su contenido y diseño.
Escribir sus nombres y enlaces.
Avisarles de que han recibido el premio para recogerlo.
Yo lo hago a los siguientes:
Espero que les guste a todos.


martes, 17 de junio de 2008

Berenjenas Rellenas de Pollo



Ingredientes
2 berenjenas
2 filetes de pechuga de pollo
1 pimiento verde
1cebolla mediana3 dientes de ajo
queso rallado para gratinar
aceite y sal
Elaboración
Lavar las berenjenas y cortarlas por la mitad, les haremos unos cortes en la pulpa y pondremos al microondas tapándolas durante 8 minut
os aproximadamente ( según lo grandes que sean).

Con una cuchara quitaremos la carne de la berenjena y reservaremos.
Picar muy pequeño, la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo.
En una sartén con un poco de aceite lo pondremos a pochar, añadir a continuación los filetes de pollo cortado en trocitos pequeños, dejar en el fuego hasta que veamos que cambian de color, añadir la carne de la berenjena y remover todo bien. Reservar.
Haremos una bechamel y al terminar de cocer añadiremos lo anterior dejandolo 2 minutos sin dejar de darle vueltas.
Con esta farsa rellenaremos las berenjenas, pondremos el queso rallado y gratinaremos.
Servir con una salsa de tomate a la que le habremos añadido 4 ó 5 pimientos del piquillo triturándolo bien.

jueves, 12 de junio de 2008

Nuevo Premio "Campaña de la Amistad "


Desde las Islas Canarias y de la mano de Mónica, me llega éste premio que recojo con mucho agrado e ilusión.
Ahora me toca a mi hacerlo llegar con mucho cariño a los siguientes blogs.
Espero que les guste y les haga tanta ilusión como a mí.

lunes, 9 de junio de 2008

UN MEME LLAMADO "SEIS"

Desde Canarias me llega este bonito Meme de la mano de Mónica, estoy gratamente sorprendida y le doy las gracias por acordarse de mi blog para conceder éste premio.
Se llama SEIS por:
1º/ 6 cosas importantes para mi
Mi marido
Mis hijos
Mis nietos
La salud
Los amigos y
Mi hogar
2º/ 6 cosas que me gustan
Cocinar ( es evidente)
Mis blogs
Internet
Charlar con los amigos
Coser y
Leer
Ahora me toca pasar este MEME a otros 6 blog, son los siguientes:
Deigramo cocina
Amarillo azafrán
Cocinar sin gluten
Comunidad de la espiga
Tina 777
Espero que les guste tanto como a mi.


jueves, 29 de mayo de 2008

!!! UN NUEVO PREMIO !!!

Me ha llegado este premio de manos de Monica, me dice que me lo ha otorgado porque mis platos se comen con gusto y ya estamos cerca de lucir nuestros bikinis y parece ser que no entran.......... en fin, que ahora me toca poner durante una temporada unos platos un poco suavecitos para que podamos lucir tipo, asi que eso haré con mucho gusto.
Preparadas para platos igual de ricos, pero que en el tiempo que entramos son mas agradables de comer y rapidos de cocinar, asi tendremos tiempo de ir a la piscina o playa y lucir moreno.
Ahora me toca a mi darlo a otros blog por sus ricos platos, que hacen que estemos mas " redonditas".
El Rincon de Mami
La Cocina de Carmen
La Cocina Casera de Irene
Cazuelicas
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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.