Aceites de oliva virgen extra "iloveaceite" y La Cocina de Javi convocan un concurso de recetas con setas.
Esta es mi 2ª aportación a ese concurso.
160 grs de cintas
150 grs de setas de cardo
150 de gambas
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña
aceite de oliva virgen
orégano
perejil
Modo de hacerlo
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, quitar el agua y reservar con un poco de aceite para que no se pegue.
En una sartén con un poco de aceite, pochar la cebolla cortada en bronua, cuando la veamos trasparente añadirle las setas limpias y cortadas, rehogar y a mitad de cocción añadir las gambas peladas y enteras, rehogar todo el conjunto hasta que las gambas cambien de color.Reservar.
En una sartén un poco mas grande poner un poco de aceite y poner el ajo laminada que se dore, añadir las cintas y dale unas vueltas poniéndole el perejil en ese momento añadirle lo reservado en la otra sartén, remover todo el conjunto para que tomen los sabores y al servir ponerle el orégano.
17 comentarios:
Mucha suerte en el concurso, con lo que a mi me gusta la pasta, te ponía de ganadora ya mismo
Besazos
Un plato muy rico y completo.
Me encantan las setas y así tiene una pinta deliciosa.
besitos y feliz finde
Desde luego un plato digno de ganar cualquier concurso, me encanta la mezcla que has preparado.
Un besito.
una combinacion perfecta.mira que me gustan las cintas,y luego siempre compro spaguetis,y parece una boboada,pero como que no son lo mismo...
¡Qué rica combinación Sefa! Y más ahora que las setas están en su punto.
Buen fin de semana,
Hola Sefa muy rica esta receta me encanta la pasta esta semana estoy un poco mas libre y estoy en tu blog te debo visitas gracias por tus comentarios un saludo de José luis
Suerte Sefa, este plato es para quitarse el sombrero. Y con la pinta que tienen estas cintas con las setas y las gambas, a ver quien se resiste a zamparse el plato entero.
Besines y feliz fin de semana :)
Así queda todo delicioso, que acabas relamiéndote de rico que está.
Suerte en el concurso!!!
Besos y buen fin de semana.
Ummmmmmmmm seguro que deliciosoooooo wapi ,no hay mas que ver la foto.
Muxa suerte en el concurso.
Me ha parecido una idea genial como vais hacer el bloguellon que pena no este mas cerca pesiosa.
Bicos mil y feli finde.
Muchísima suerte en el concurso Sefa!!! te ha quedado un plato de pasta realmente espectacular!!! riquísimo!!!!!
que tengas un maravilloso finde!!!
;-)
Suerte en el concurso!!...esta pasta esta de muerte lenta...me encanto!!.....Abrazotes, Marcela
Delicioso.
Un beso
HUM QUE RICO, SETAS Y PASTA. DELICIOSO. FELIZ FINDE Y UN BESAZO DE ORQUIDEA59
Hola gracias por visitarme y te devuelvo la visita para comerme estas cintas tan estupendas, yo las hago parecidas y nos encantan. Encantada de conocerte.
holaaa
estas las hace mucho mi madre pero las suele hacer de la sverdes. te han quedado con una buenisima pinta. que ricura! feliz finde
Muy buena combinación. Me gusta mucho. Espero que tengas suerte en el concurso y te lleves el premio.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
La pasta es tan rica que con dod cosicas esta buena, gracias por pasaros y por los buenos deseos, un abrao.Sefa
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