En el Recetario Mañoso en ésta primavera estamos haciendo unas presentaciones diferentes y para ello hemos elegido que sean en vasitos, copas.....y eso es lo que os traigo, una rica ensalada muy variada servida en copas que la verdad a los comensales les ha gustado mucho, espero que a vosotros también os guste
Ingredientes 4 personas
150 grms de preparado congelado para ensaladilla
1 bote de cristal grande de garbanzos
1 lata pequeña de maíz
2 latas de atún al natural
unas tiras de pimiento asado
2 huevos duros
1 cebolleta pequeña
AOVE, vinagre y sal
Modo de hacerlo
Primero pondremos a cocer al vapor la ensaladilla y la dejaremos que se enfríe, al mismo tiempo coceremos los huevos., que una vez fríos los cortaremos a trocitos y los reservaremos.
Cortaremos la cebolleta en trozos pequeños y reservaremos.
Los garbanzos los pondremos en un colador y pasaremos por agua fría para quitar el agua de conservación.
En una fuente de servir iremos poniendo los ingredientes que tenemos reservados, añadiendo también el maíz, el atún y las tiras de pimiento rojo cortadas en trocitos.
Con el AOVE y el vinagre haremos una vinagreta y la distribuiremos en la ensalada mezclando todos los ingredientes, enfriar unas horas y servir.
Os recuerdo que podéis preparar vuestras recetas hasta el 10 de Junio y ya sabéis, dulces o saladas preparadas en vasitos.
6 comentarios:
Que receta tan sencilla y saludable.Ya va apeteciendo con estas calores.Bsss
La típica ensalada de garbanzos y así servida parece un plato de fiesta. Me encanta esta ensalada que ya he empezado a hacer también ahora que hace calorcito.
Besos.
Como te he dicho esta mañana debe estar muy rica con el preparado de ensaladilla, tengo que probarla. Un besico y gracias por la terapia.
Una ensalada bien rica y nutritiva, van apeteciendo platos fresquitos como este. Me gusta como la has preparado. Besos!
Es de esas ensaladas clásicas que tiene que estar a la fuerza. A mi me encanta. No le falta de nada.
Besicos.
Esa ensalada esta para ponerle un piso me encanta el colorido que tiene ,seguro estaba de rexupete ,te quedado de relujo.
Bicos mil pesiosa.
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