Hoy os traigo una receta súper fácil y a la vez muy rica.
Para prepararla he utilizado la olla especial para cocinar al vapor, me ha
encantado como ha quedado, solo hay que ver las fotos, blanca y en su punto
y como hice una col entera la he utilizado en tres recetas diferentes, os enseño
la mas sencilla, porque las otras dos las he terminado añadiendo diferentes
ingredientes que os enseñaré en otro momento,
espero que os guste
Ingredientes
1 coliflor
aove y sal
Modo de hacerlo
Poner agua en la olla con un punto de sal (aproveché para cocer unos huevos ) cuando empiece a hervir poner la coliflor en ramos en el recipiente de cristal tapar y dejar cocer al dente, pasado mas o menos 8/10 minutos, pinchar para comprobar, sacar y servir con aove.
Nota: Como hice mas cantidad la guardé en un taper y la preparé como unos buñuelos otro día (ver foto).
Nota: Como hice mas cantidad la guardé en un taper y la preparé como unos buñuelos otro día (ver foto).
8 comentarios:
Esas bolitas de coliflor son mi perdición, antes hacia mucha así rebozada, ahora por eso de los kilos la tomo más solo hervida con un poco de tomate y cebolla fresca, de cualquier manera me encanta lo que nos traes hoy !!!!! Besos
muy rica la coliflor y así no se deshace, y esos buñuelos que ricos se ven! besos
Hola Sefa, vengo a saludarte, llevo mucho tiempo apartada del ordenador. Besos
Tengo una olla de vapor y me encanta cocinar las verduras en ella porque no quedan aguadas y conservan mejor el sabor. La coliflor queda muy bien y esos buñuelos seguro que estaban magníficos, ya nos traerás la receta.
Besos.
A mi es de la mejor manera de cocer las verduras. Es muy sana y conserva mejor las vitaminas. Un besazo.
Holaaaa, yo siempre hago la coliflor en la vaporera, queda muy blanquita y sequita como a mi me gusta. Esta vaporera tuyo vaya lujazo eh? es super bonita, una gozada. Y anda que la rebozada madre mía que pinta, esta sí que me gusta!
Un besooo
Sana, sanisisima, con un chorrete de vinagre por encima es como suelo comérmela yo.
Besines
Veo que te estás preparando para los festines navideños y te estás cuidando antes jajaja. Qué buena pinta tiene esa "pella". Y que chula la vaporera!!.
Un beso y a pasar buen finde.
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