sábado, 19 de diciembre de 2015

UN PEQUEÑO DESCANSO



Me voy a tomar unos días de descanso, así que os deseo los mejores días de Navidad, que tengáis un fin de año estupendo y que el año Nuevo 2016 sea próspero y feliz para todos.

Nos volveremos a ver después de los Reyes Magos, Pasarlo muy bien!!!



11 comentarios:

Merchi dijo...

Que tengas unas muy Felices Navidades Sefa, que las disfrutes en compañía de todos los tuyos lo mejor posible y que la salida y entrada de año sean favorables en todos los sentidos tanto para ti como para tu familia. Nos vemos el año que viene ;)

Besines

Nenalinda dijo...

Felices fiestas y prospero año ,nos leemos a la vuelta disfruta de la familia.
Bicos mil y feliz finde pesiosa.

Maria Luisa dijo...

Mi querida SEFA, también son buenos unos días de descanso, o de cansarnos más (nunca se sabe) Sobre todo las que sabéis cocinar os necesitan para todo.
¡FELICES FIESTAS!!!!!. Todo mi cariño.

Maria Luisa dijo...

Mi querida SEFA, también son buenos unos días de descanso, o de cansarnos más (nunca se sabe) Sobre todo las que sabéis cocinar os necesitan para todo.
¡FELICES FIESTAS!!!!!. Todo mi cariño.

Maria Jose dijo...

Felices fiestas Sefa y que el Año Nuevos nos traiga salud y felicidad, bssss

Doris mis cosillas dijo...

Felices fiestas amiga y ya nos veremos muy pronto.Un besazo muy grade.Doris

Gnomito dijo...

Igualmente para ti querida amiga; te deseo lo mejor para estas fiestas y para el próximo año. Que lo disfrutes con salud en compañía de tus seres queridos y que podamos seguir compartiendo buenos momentos y buenas recetas. Besicos

Nati dijo...

Felices Fiestas Sefa, que el Año que entra te traiga todo lo mejor en tu vida. Un besazo.

Jose dijo...

Felices Fiestas Sefa, pásalo en grande con tu familia y tus nietos y a cocinar relajada sin los estreses del blog ;)
Besos.
http://mirecetario.es

Pilar dijo...

Sefa disfruta mucho de tu descanso navideño, desde aquí te deseo para ti y tu familia todo lo mejor. Un beso

Quiero ser súper famosa dijo...

Imagino, querida Sefa que descansas del blog pero no de la cocina, como está "mandao".
Qué tengáis todos Felices Fiestas y mejor Año Nuevo,
Abrazos y hasta pronto,

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Congelación


Estamos entrando en el tiempo de los platos de cuchara y me refiero a las legumbres, las hemos comido en verano, pero en ensaladas, ahora serán más consistentes y no está de más que tengamos congelados y previamente remojados, unos garbanzos, que en cualquier momento podemos usar, pues es la única legumbre que se tiene que poner con el agua hirviendo, por lo que si se nos ha olvidado el remojo lo tenemos al alcance de la
mano en nuestro congelador.
Con respecto a las alubias, es mejor congelarlas una vez cocidas, solamente con un poco de sal. Descongelar y cocinar al gusto, podemos cocer de una vez más cantidad y guardarlas en porciones para sacar lo que necesitemos, de ésta manera sobre todo para las personas solas no tienen escusas para comerse un plato calentito en invierno con poco trabajo.
Lo mismo podemos hacer con un buen caldo, para tomar un cosomé o ponerles unos fideos para la cena. Si usamos las ollas
rápidas, en
muy poco tiempo y poniéndolo en porciones será un aliado para esas noches frias cuando se vuelve del trabajo.