Esta receta la vi en la tele y la preparé tal cual, cuando la probé, me pareció un poco sosa, sin gracia, así que antes de servirla le di un toque y resultaron
muy ricas.
La receta os la pongo como yo la terminé, si os apetece prepararla igual o darle otro
toque, que eso siempre viene muy bien, espero que os guste
toque, que eso siempre viene muy bien, espero que os guste
Ingredientes
6 patatas medianas
almendras
harina
2 huevos
queso manchego
leche
aove y sal
Modo de hacerlo
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas, pasar por harina y por huevo batido, freír y las iremos colocando en una olla baja (ver la foto), una vez que estén todas colocadas cubrir con leche y poner a cocer a fuego lento con la olla tapada (menear la olla de vez en cuando) picar en un mortero un buen puñado de almendras y ponerlas por encima de las patatas.
Mi variante
En un cazo pequeño pondremos 250 ml de leche y le añadiremos un trozo de queso manchego cortado a trocitos para que se deshaga y lo volcaremos en las patatas,
Mi variante
En un cazo pequeño pondremos 250 ml de leche y le añadiremos un trozo de queso manchego cortado a trocitos para que se deshaga y lo volcaremos en las patatas,
mover la olla y dejar que hierva un poco para que tome el sabor del queso y
las almendras, poner un poco de sal y pimienta. Servir.
las almendras, poner un poco de sal y pimienta. Servir.
Nota: Quiero deciros que si os sobran, al día siguiente están casi mas ricas.
7 comentarios:
Entre las almendras y el queso, es un plato de los de chuparse los dedos.
Besos.
Te han quedado de relujo no lo siguente ,pena de no poder dar cuenta de ellas no dudo esten de muerte relenta me marcho con los dientes largos largos.
Bicos mil y feliz finde pesiosa.
Una receta riquísima, con lo que nos gustan las patatas en casa, la robaré seguro!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Muy ricas Sefa, el queso de tu toque especial seguro que le da más sabor. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala
Querida Sefa, seguro que con tu toque estarán mucho más sabrosas. Un plato bien rico.
Besicos.
hace tiempo que no las preparo, te han quedado estupendas y son muy ricas
besoss guapa
feliz fin de semana
Querida amiga, un plato 10 con los ingredientes tan buenos que le pones a estas patatas.Un besito y hasta mañana.
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