Y hoy subo la tercera receta para el Recetario Mañoso que ahora nos dice, recordar recetas de los principios del blog, es un postre que suelo hacer cuando tengo pan de molde que ya se va quedando un poco seco, esta nueva receta la he cambiado
por uno con 10 cereales y la verdad que le ha dado un gusto estupendo.
También he cambiado la mermelada por la que hice de naranja y zanahoria que quedó muy rica, espero que os guste.
Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde
3 huevos
2 cucharadas de mermelada de naranja
un puñadito de pasas de corinto
azúcar
200 de leche
mermelada de naranja
Preparación
En
la thermomix o con la varita, triturar la leche, los huevos, 2 cucharadas de
azúcar y el pan hasta que quede una pasta fina. Añadir en ese momento la
mermelada y las pasas y remover con una cuchara.
En
un molde tipo cake poner unas gotas de
limón y 3 cucharadas de azúcar y hacer el caramelo, cubrir un poco las paredes
y dejar enfriar.
Una
vez frío el caramelo, añadir la mezcla y tapar con papel film, sin hacer
agujeros, poner en el micro a máxima potencia durante 7 minutos, si le falta un
poco añadir un par de minutos más, dejar que se enfríe y poner en el frigo,
desmoldar para servir con mermelada al gusto, yo le puse de naranja con zanahoria, que había
hecho estos días, el contraste estaba muy rico.
Nota: Este
postre viene muy bien para utilizar esas rebanadas de pan que se nos han
quedado un poco duras.
El dia 12 termina el plazo de presentación de recetas y el dia 15 las tendremos en el Recetario Mañoso
Foto del año 20009
El dia 12 termina el plazo de presentación de recetas y el dia 15 las tendremos en el Recetario Mañoso
9 comentarios:
Pocas cosas me gustan más que un pudin para el postre, este se ve delicioso, nunca he probado hacerlo con uno de 10 cereales, así que me apunto la idea
Saludos!!
Es un rico postre de aprovechamiento, además en el microondas queda muy bien.
Besos.
Creo que esta es la forma en la que todo el mundo damos salida al pan que nos queda son recetas de toda la vida que nunca fallan y que aunque en casa cada una le de su toke estan de rexupete.
Te ha quedado de relujo y no dudo lo mas minimo que este de rexupete.
Me alegra os haya gustado mi aportacion al mañoso ,se que es una receta aragonesa por eso no podia publicar otra para tal ocasion.
Bicos mil pesiosa.
Es impresionante ver lo que has hecho con unas rebanadas de pan y poco más.
Felicitaciones, eso se llama saber cocinar.
Cariños.
Kasioles
Hola Sefa, vengo a saludarte, hace mucho tiempo que no entró por estos lares. Besos
Un delicioso final de comida o una merienda para celebrar. Cómo bien dices también para recuperar esos trozos de pan o bollos que se nos han quedado secos.
Me lo llevo!
Besos
Qué rico, tiene que estar delicioso, tengo los ingredientes, así que me lanzo ya mismo.
Besitos guapa
Hola Sefa. Uno de los postres que más me gusta y que es ideal para aprovechar los restos de pan que no se utiliza en el día.
Con esa mermelada debe tener un delicioso sabor.
Seguro que caerían unos cuantos de esos trozos que has puesto jj. De rechupete.
Que tengas un buen fin de semana.
Un abrazo.
Me encantan estos puddings, son una delicia.
Y se nota que hemos ido todos mejorando con las fotos, jejeje.
Un besote.
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